12.01.2017 / 12:48
StoryEditor

Rynek gastronomiczny w będzie dynamicznie rósł w 2016 r.

Modla klubokawiarnia Czar PRL w Zielonej Górze (Konrad Kaszuba)
W porównaniu do roku ubiegłego rynek gastronomiczny w Polsce wzrósł o ponad 9 pp. i był wart niemal 32,7 mld zł. Liczba aktywnych placówek całorocznych wzrosła o 4 pp. Z wyjątkiem lokali zaliczanych do kategorii klubów nocnych, w każdym z segmentów rynku gastronomicznego w ciągu ostatnich 12 miesięcy zwiększyła się liczba punktów. Wzrosła także liczba punktów gastronomicznych uruchamianych sezonowo, w porównaniu do 2015 roku, o ponad 9 pp.

Odsetek Polaków w wieku 15+, którzy deklarują, iż odwiedzili punkt gastronomiczny w ciągu ostatnich 12 miesięcy wzrósł aż o 8 pp. w porównaniu do roku 2015. Ten wzrostowy trend ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

11.08.2026 / 12:43
StoryEditor
Książulo odkrył niepozorny sklep w Lemierzycach. Karolinka podbija internet
Co takiego sprzedaje Karolinka? Niepozorny sklep przyciąga tłumy (fot. YouTube Książulo)

Niepozorny sklep w niewielkich Lemierzycach stał się lokalnym fenomenem, a później trafił do internetu. Sklep Karolinka, działający pod szyldem Lewiatana, przyciąga klientów nietypową ofertą, domowymi wypiekami i produktami od starannie wybranych dostawców. W ostatnich tygodniach odwiedzili go również popularni twórcy internetowi, w tym Książulo.

W tym artykule przeczytasz:

  • Zwykły Lewiatan? Nic bardziej mylnego
  • Pierogi, bułki i sezonowe wypieki robią furorę
  • Mały sklep, duży problem
  • TikTok zrobił to, czego nie zrobiła reklama
  • Powrót do lokalności
  • Viral uratował mały sklep?

Zwykły Lewiatan? Nic bardziej mylnego

Sklep Karolinka znajduje się na rogu ulic Bocznej i Śródmiejskiej w Lemierzycach. Z zewnątrz nie wyróżnia się szczególnie – działa pod szyldem Lewiatana i na pierwszy rzut oka można pomylić go z jednym z wielu lokalnych sklepów spożywczych.

W środku sytuacja wygląda jednak zupełnie inaczej. Oprócz podstawowego asortymentu spożywczego na klientów czeka szeroka oferta wyrobów garmażeryjnych, przetworów, wypieków oraz produktów odpowiadających na aktualne trendy żywieniowe, w tym artykułów keto.

To właśnie nietypowa oferta sprawiła, że o Karolince zaczęło być głośno w mediach społecznościowych. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 81% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

10.08.2026 / 18:34
StoryEditor
Bez elastyczności nie ma dostaw. Czego chce producenci i sieci handlowe chcą od logistyki żywności?
Magazyn Frigo Logistics w Nowym Dworze Mazowieckim (fot. Frigo Logistics)

Rosnące wymagania producentów żywności i sieci handlowych zmieniają sposób organizacji logistyki produktów wymagających kontrolowanej temperatury. Dziś kluczowe znaczenie mają nie tylko terminowe dostawy, ale także przewidywalność, pełna przejrzystość procesu, dostęp do danych i możliwość szybkiego reagowania na zmiany po stronie rynku.

Jak wynika z raportu „Dokąd zmierzasz, logistyko? Edycja 2026” przygotowanego przez ManpowerGroup, firmy logistyczne odpowiadają na te oczekiwania – 77% firm koncentruje się prz...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14. sierpień 2026 10:17