wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Raporty i analizy rynkowe>
  4. Rynek gastronomiczny odbudowuje się po kryzysie covidowym. W jakim tempie będzie rósł w najbliższych latach? [PROGNOZY]
09.08.2022 / 12:18
StoryEditor

Rynek gastronomiczny odbudowuje się po kryzysie covidowym. W jakim tempie będzie rósł w najbliższych latach? [PROGNOZY]

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Gastronomia ledwo uporała się (częściowo) z jednym kryzysem, a już musi się martwić kolejnym (fot. Shutterstock)
Gastronomia ledwo uporała się (częściowo) z jednym kryzysem, a już musi się martwić kolejnym (fot. Shutterstock)
Z najnowszego raportu firmy analitycznej PMR wynika, że polski rynek HoReCa w latach 2022-27 będzie rósł w średnim tempie ponad 8 proc. rocznie. Brzmi to przyzwoicie, ale to dane w ujęciu nominalnym, a wysoka inflacja utrzymująca się w kraju spowoduje, że realna dynamika tego sektora będzie "znacznie niższa".

Autorzy raportu zauważają, że w 2021 r. polski rynek HoReCa (gastronomia hotelowa, restauracje i catering) rozpoczął proces odbudowy po zapaści covidowej, która skut...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#HORECA#RYNEK GASTRONOMICZNY#BRANŻA HORECA#PMR#GASTRONOMIA W POLSCE#RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE#RESTAURACJE#FAST-FOOD#CATERING
PRZECZYTAJ TAKŻE:
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
17.09.2026 / 13:30
StoryEditor
Kryzys w polskim meblarstwie. Ikea i Black Red White tną zatrudnienie i zamykają zakłady
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Meblarskie firmy pod ścianą? Ikea i BRW redukują zatrudnienie (wiadomoscihandlowe.pl/MG)
Meblarskie firmy pod ścianą? Ikea i BRW redukują zatrudnienie (wiadomoscihandlowe.pl/MG)

Polski przemysł meblarski mierzy się z przedłużającym się spadkiem koniunktury. W tym roku cięcia zatrudnienia dotknęły m.in. Ikea, która w swoich polskich zakładach planuje zwolnić około 400 osób. Black Red White zapowiedział redukcję zatrudnienia nawet o 800 pracowników i wygaszenie produkcji w Zamościu. Według danych przywoływanych przez Gazeta.pl w ciągu pięciu lat z branży zniknęło około 29 tys. miejsc pracy.

W tym artykule przeczytasz:

  • Ikea zwalnia w polskich fabrykach
  • Black Red White wygasza produkcję w Zamościu
  • Branża meblarska od ponad czterech lat pod presją
  • Niemcy słabną, konkurencja z Chin rośnie
  • Presja kosztowa i słabszy popyt zmieniają branżę

Ikea zwalnia w polskich fabrykach

Ikea, która przez lata była kojarzona ze stabilnym zatrudnieniem i rozbudowanymi świadczeniami dla pracowników, również ogranicza zatrudnienie. W marcu Ingka Group, największy franczyzobiorca marki Ikea, zapowiedziała likwidację do 800 stanowisk, przede wszystkim w administracji i centrali. W maju podobny krok ogłosiła Inter Ikea, właściciel marki, informując o redukcji około 850 etatów do końca 2026 roku.

Największa część zwolnień w przypadku Inter Ikea ma przypaść na Szwecję, ale redukcje obejmują również polskie zakłady produkcyjne. W fabryce w Goleniowie pracę ma stracić około 160 z 570–580 zatrudnionych osób, czyli blisko jedna trzecia załogi. Kolejne 240 osób może zostać zwolnionych w zakładzie w Wielbarku na Warmii i Mazurach. Łącznie daje to około 400 miejsc pracy. Jak podaje Gazeta.pl, pierwsze wypowiedzenia w Goleniowie zostały już wręczone. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 78% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#BRANŻA MEBLARSKA#IKEA#BLACK RED WHITE#BRW#ZWOLNIENIA#KRYZYS#POLSKIE MEBLE
08.09.2026 / 10:58
StoryEditor
Sieci handlowe będą musiały podnieść pensje. Płaca minimalna otrze się o 5 tysięcy zł
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Od 1 stycznia 2027 r. płaca minimalna ma<strong> </strong>wynieść 4950 zł brutto (fot. Shutterstock)
Od 1 stycznia 2027 r. płaca minimalna ma wynieść 4950 zł brutto (fot. Shutterstock)

Sieci handlowe, czy tego chcą, czy nie, będą zmuszone podnieść pensje pracownikom sklepów i magazynów, którzy często zarabiają „najniższą krajową”. Projekt rozporządzenia rządu w sprawie minimalnego wynagrodzenia za pracę zakłada jej podwyżkę w 2027 r. do prawie 5 tysięcy złotych brutto.

7 września br. światło dzienne ujrzał projekt rozporządzenia rządu w sprawie minimalnego wynagrodzenia za pracę od 1 stycznia 2027 r. Przewiduje on, że od przyszłego rok...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#PŁACA MINIMALANA 2027#ZAROBKI W HANDLU#PENSJE W HANDLU#MINIMALNE WYNAGRODZENIE#KOSZTY PRACY
X
X
23. wrzesień 2026 05:45