Sieć Żabka ma nowy pomysł na promowanie oferty gastronomicznej

Dynamiczna ekspansja dyskontów na globalnych rynkach

Dyskonty to najszybciej rozwijający się nowoczesny kanał sprzedaży stacjonarnej, którego stabilny rozwój eksperci przewidują do co najmniej 2030 roku. Według autorów raportu Global Discount Trends 2026 z IGD, ten format będzie rósł w średniorocznym tempie 4,8 proc., podczas gdy cały sektor spożywczy ma rosnąć w tempie 4,0 proc.

Co więcej, do 2030 r. dyskonty będą odpowiadać już za niemal 1/10 (dokładnie 9,7 proc.) globalnej sprzedaży artykułów spożywczych. A to ma wygenerować dodatkowe 209 mld dolarów nowych przychodów.

Dyskonty i convenience dzielą tort. Kto traci udziały w polskim koszyku?

Europa królestwem dyskontów

Autorzy raportu przewidują także, że Europa utrzyma pozycję lidera pod względem udziału dyskontów w rynku. Zwłaszcza w Europie Środkowej i Skandynawii ten udział będzie bardzo wysoki. 

Bitwa o masło w największych sieciach handlowych

Sieci handlowe wykorzystują masło jako magnes przyciągający konsumentów do placówek stacjonarnych. Produkt ten gości w niemal każdym koszyku, więc jego niska cena buduje wizerunek taniego sklepu w oczach Polaków. Gdy jeden gracz ogłasza obniżkę, konkurencja natychmiast odpowiada jeszcze korzystniejszą ofertą, często balansując na granicy rentowności. Walka o pozycję lidera cenowego przybiera na sile, zmuszając dyskonterów do ciągłego monitorowania ruchów rywala.

Promocyjne ceny często spadają poniżej granicy trzech złotych za tradycyjną kostkę o wadze 200 gram. Dyskonterzy wprowadzają jednak limity zakupowe, aby zapobiec wykupowaniu zapasów przez hurtowników lub właścicieli mniejszych punktów gastronomicznych. Taka polityka pozwala dotrzeć z ofertą do jak największej liczby gospodarstw domowych w całym kraju, budując lojalność masowego odbiorcy. Mechanizm “2+1 gratis” stał się fundamentalnym standardem w bieżącej komunikacji marketingowej sieci.

Wybór tego konkretnego artykułu nie jest przypadkowy, ponieważ cena masła bywa bardzo zmienna na rynkach światowych. Wysoki popyt sprawia, że każda, nawet najmniejsza korekta w dół, budzi duże emocje wśród kupujących i zachęca do odwiedzenia placówki. Strategia ta pozwala sieciom odciągnąć uwagę od podwyżek w innych kategoriach asortymentowych, które nie są tak dokładnie śledzone. Masło stanowi obecnie barometr nastrojów konsumenckich i wyznacza standardy atrakcyjności cenowej.