08.08.2022 / 12:10
StoryEditor

Stale rośnie popularność roślinnych zmienników mięsa i nabiału. Obecna sytuacja może to zmienić [DANE GFK]

Roślinne zamienniki (fot. Schutterstck)
Od kwietnia 2021 r. do marca 2022 r. roślinne zamienniki mięsa i nabiału kupiło w sumie 6 mln polskich gospodarstw domowych. To efekt zmieniających się nawyków żywieniowych Polaków. Wysoka inflacja może jednak odwrócić ten trend.

Jak wynika z danych Panelu Gospodarstw Domowych GFK, obecnie już co trzeci konsument świadomie ogranicza spożycie mięsa. W efekcie na przestrzeni ostatnich 3 lat sprzedaż produ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02.10.2026 / 09:45
StoryEditor
Ikea postawiła na mniejszy format. Po roku w Bielsku-Białej widać efekty
Kompaktowy sklep Ikea zdał egzamin? Sieć podsumowuje rok w Bielsku-Białej (fot. mat. prasowe)

Pierwszy w Polsce kompaktowy sklep Ikea działa w Bielsku-Białej już od roku. W tym czasie placówka zwiększyła liczbę dostępnych od ręki produktów z około 1000 do 1700. Jej otwarcie wpłynęło także na frekwencję i obroty Gemini Park Bielsko-Biała.

W tym artykule przeczytasz:

  • Ikea zwiększyła liczbę produktów dostępnych od ręki
  • Otwarcie Ikea mocno podbiło frekwencję Gemini Park
  • Ile słynnych klopsików zjedli klienci w ciągu roku?
  • Ikea testuje kompaktowy format

Sklep Ikea w Centrum Handlowym Gemini Park został otwarty w październiku 2025 roku. To pierwszy w Polsce kompaktowy format szwedzkiej sieci i jeden z kilku pilotażowych sklepów tego typu na świecie. Placówka miała odpowiedzieć na potrzeby klientów z regionu, którzy wcześniej po zakupy do Ikea musieli jeździć m.in. do Katowic.

Ikea zwiększyła liczbę produktów dostępnych od ręki

W ciągu pierwszych 12 miesięcy działalności oferta sklepu została rozszerzona. Początkowo klienci mogli kupić na miejscu około 1000 produktów. Obecnie liczba ta wzrosła do 1700. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 83% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

08.10.2026 / 16:11
StoryEditor
Biedronka ma centralny hub innowacji produktowych. Trafią do 4 tys. sklepów
Biedronka LAB na SGGW – Ruszyło centrum innowacji żywnościowych (fot. Biedronka)

Jeronimo Martins Polska połączyło siły z nauką i otworzyło innowacyjne centrum badawcze Biedronka LAB na warszawskim SGGW. Partnerstwo od razu przyniosło realne owoce biznesowe – na półkach zadebiutowały już pierwsze, gotowe produkty przyszłości, w tym proteinowe żelki z kolagenem czy bezlaktozowy jogurt dla seniorów. Ten unikatowy w skali europejskiej model kooperacji ma na celu błyskawiczną komercjalizację innowacji żywieniowych i wdrażanie ich na masową skalę.

W artykule przeczytasz:

  • Konsument w centrum uwagi: Nowy standard projektowania oferty
  • Po co powstało Biedronka Lab?
  • Pierwsze „produkty przyszłości” wchodzą na rynek...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09. październik 2026 15:54