21.10.2016 / 10:09
StoryEditor

W dziale mięsnym klient kupuje to, co widzi

(fot. archiwum)
Aby dział z mięsem i wędlinami trwale przywiązał klientów do placówki, trzeba zadbać o wiele elementów. Punktem wyjścia jest oczywiście oferta – powinna być szeroka, produkty muszą być świeże – ale znaczenie ma też jakość ekspozycji. Jak o nią zadbać? 

Produkty muszą być świeże. Większość (96 proc.) konsumentów, gdy wybiera miejsce, w którym chce kupować mięso i wędliny, kieruje się tym kryterium. Istotne są też szerokość asor...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

01.04.2026 / 14:04
StoryEditor
Franczyza to nie "łatwy biznes”. O sukcesie decyduje zaangażowanie i współpraca

Franczyza w Polsce rozwija się dynamicznie i pozostaje jednym z kluczowych modeli ekspansji w handlu i gastronomii. Jak podkreśla Monika Dąbrowska z McDonald‘s, jej skuteczność opiera się na podziale ról między centralą a lokalnym przedsiębiorcą. Ekspertka zaznacza jednak, że sukces w tym modelu nie jest gwarantowany i wymaga zaangażowania, kompetencji i długoterminowego podejścia.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak działa franczyza w Polsce? Kluczowe zasady modelu biznesowego
  • Franczyza nie działa "sama”
  • Wybór marki franczyzowej a rentowność biznesu
  • Czy franczyza się opłaca?
  • Know-how jako przewaga konkurencyjna
  • Standaryzacja czy elastyczność? To zależy od branży
  • Współpraca branżowa odpowiedzią na presję kosztową
  • Czy franczyza w Polsce nadal się opłaca?

Jak działa franczyza w Polsce? Kluczowe zasady modelu biznesowego

Podstawą franczyzy jest wyraźne rozdzielenie kompetencji pomiędzy centralą a franczyzobiorcą. To pierwszy odpowiada za strategię, marketing, logistykę i rozwój konceptu, drugi – za operacyjne prowadzenie biznesu.

– Franczyzodawca zajmuje się organizacją, logistyką, promocjami i kierunkami rozwoju. Natomiast sukces zależy od zaangażowania franczyzobiorcy – wskazuje Monika Dąbrowska

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.03.2026 / 12:43
StoryEditor
China Shock 2.0. Jak konkurencja z Azji drenuje marże handlu i rolnictwa w Polsce?
Temu, Shein

Polski rynek w 2025 roku zderzył się z nową falą globalnej konkurencji, którą eksperci określają mianem „China Shock 2.0”. Nadwyżki mocy produkcyjnych w chińskim przemyśle oraz przesunięcia w handlu światowym sprawiły, że import z Chin do Polski wzrósł o 11,4%, podczas gdy nasz eksport do Państwa Środka skurczył się o 7,5%. To zjawisko przestało być problemem wyłącznie branży technologicznej, uderzając z pełną siłą w polski sektor handlowy oraz rolno-spożywczy.

Jak zauważa dr Mateusz Dadej Główny Ekonomista Coface w Europie Środkowo-Wschodniej, trend ten może się nasilać, szczególnie w kontekście utrzymującej się nadpodaży w chiński...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04. kwiecień 2026 23:07