wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Wywiady i opinie>
  4. W Warszawie powstanie centrum innowacji dla branży spożywczej
05.06.2017 / 09:54
StoryEditor

W Warszawie powstanie centrum innowacji dla branży spożywczej

Przegląd prasyPrzegląd prasy
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Zakład McCormick w Stefanowie pod Warszawą należy dzięki licznym inwestycjom należy do najnowocześniejszych w naszej części Europy (Fot. McCormick)
Zakład McCormick w Stefanowie pod Warszawą należy dzięki licznym inwestycjom należy do najnowocześniejszych w naszej części Europy (Fot. McCormick)
W Warszawie powstanie jeden z pięciu europejskich oddziałów EIT Food, unijnego centrum innowacji dla branży żywności. Unia Europejska przeznaczy na projekt 400 mln euro – podaje „Rzeczpospolita”.

Za projekt opowiada konsorcjum Food-Connect, które wygrało konkurs Europejskiego Instytutu Innowacji i Technologii. Stworzona przez konsorcjum jednostka ma wynieść europejski pr...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 87% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#EIT FOOD#FOOD CONNECT#INNOWACYJNA ŻYWNOŚĆ#INNOWACJE W BRANŻY SPOŻYWCZEJ
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
25.07.2026 / 16:17
StoryEditor
Import wzrósł trzykrotnie. Polacy masowo kupują orzechy makadamia!
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Polska ma potencjał, aby stać się kluczowym regionalnym rynkiem dla orzechów makadamia (fot. mat.pras.)
Polska ma potencjał, aby stać się kluczowym regionalnym rynkiem dla orzechów makadamia (fot. mat.pras.)

Import orzechów makadamia do Polski wzrósł w ciągu ostatniej dekady ponad trzykrotnie, dynamicznie wpisując się w wart około 3,2 mld zł krajowy rynek bakalii. Rosnący popyt na produkty premium oraz start międzynarodowej kampanii World Macadamia Organisation mogą w najbliższych latach uczynić z Polski kluczowy rynek regionalny dla tych elitarnych orzechów.

Jeszcze kilka lat temu makadamia była produktem znanym głównie z delikatesów i sklepów specjalistycznych. Dziś można ją znaleźć w największych sieciach handlowych, dyskontac...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#ORZECHY MAKADAMIA#IMPORT ORZECHÓW#RYNEK BAKALII W POLSCE
17.07.2026 / 17:57
StoryEditor
Carrefour Polska w głębokiej transformacji. Prezes: Plan na kolejny rok jest bardziej ambitny [WYWIAD]
Łukasz StępniakŁukasz Stępniak
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Carrefour tnie ceny i hipermarkety. Prezes zdradza, co dalej z siecią w Polsce. WYWIAD z Tomaszem Waligórskim (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
Carrefour tnie ceny i hipermarkety. Prezes zdradza, co dalej z siecią w Polsce. WYWIAD z Tomaszem Waligórskim (fot. wiadomoscihandlowe.pl)

Carrefour przyspiesza restrukturyzację w Polsce. Sieć zmniejsza hipermarkety, zamyka nierentowne sklepy i zapowiada kolejne inwestycje w retail parki. – Klienci nie chcą już robić zakupów w 12-tysięcznych hipermarketach – mówi w rozmowie z portalem wiadomoscihandlowe.pl Tomasz Waligórski, prezes Carrefour Polska.

W wywiadzie przeczytasz:

  • Carrefour zmniejsza hipermarkety. Klienci wybierają szybsze zakupy 

  • Carrefour oddaje część powierzchni. Do sklepów wchodzą IKEA i nowi najemcy

  • Carrefour zapowiada kolejne zamknięcia nierentownych lokalizacji

  • Carrefour chce na stałe wrócić na ścieżkę wzrostu

Carrefour zmniejsza hipermarkety. Klienci wybierają szybsze zakupy 

Carrefour przechodzi dziś bardzo dużą transformację strategiczną. Na jakim jest etapie jest ta zmiana?

– To prawda. Przez wiele lat funkcjonowaliśmy według strategii stworzonej kilkanaście lat temu zakładającej, że model oparty na hipermarketach będzie funkcjonował przez długi czas. Rzeczywistość jednak bardzo szybko zweryfikowała te założenia.

Musieliśmy zareagować. Zaczęliśmy od poprawy atrakcyjności asortymentowej, rozwoju nowych światów i konceptów, mocnego postawienia na produkty świeże oraz poprawy polityki promocyjnej i cenowej. Na początku 2025 roku znacząco obniżyliśmy ceny i kontynuujemy ten proces. Dzisiaj nasz dystans cenowy do konkurencji jest już bardzo niewielki. Produkty marki własnej mamy w cenach dyskontowych, podobnie część produktów markowych.

image

Carrefour wychodzi z kolejnego rynku. Ostatni sklep właśnie zmienia szyld

Jednocześnie rozpoczęliśmy redefinicję hipermarketu kompaktowego. Klienci nie chcą już robić zakupów w 12-tysięcznych hipermarketach, gdzie trzeba spędzić 2,5 godziny. Dlatego zmniejszamy sklepy – nie tylko ten, w którym jesteśmy [nowo otwarty sklep w Bydgoszczy – przyp. red.], ale także obiekty w Białymstoku czy Kaliszu. Te koncepty lepiej odpowiadają obecnym oczekiwaniom klientów. To jednoznacznie poprawia wskaźniki rentowności, produktywność i przepływ klientów. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 71% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#TOMASZ WALIGÓRSKI#CARREFOUR POLSKA#CARREFOUR POLSKA SPRZEDAŻ SKLEPÓW#CARREFOUR#HIPERMARKET CARREFOUR#HANDEL#HIPERMARKETY KOMPAKTOWE
X
X
28. lipiec 2026 01:54