25.02.2022 / 11:14
StoryEditor

Wojciech Zawieja, Chorten PD: Naszym priorytetem jest wsparcie polskich detalistów, a nie zysk operatora [TYLKO U NAS]

Wojciech Zawieja, prezes Chorten PD (mat. prasowe)
Działająca od stycznia 2022 r. nowa spółka Chorten PD będzie zarządzała sklepami, które dotąd działały pod skrzydłami Pro-Detalu – głównie pod szyldem Mili – oraz w ramach Grupy Chorten. Zasięg działania nowego podmiotu to województwa dolnośląskie, lubuskie, wielkopolskie i zachodniopomorskie. O szczegółach projektu opowiada Wojciech Zawieja, prezes zarządu Chorten PD.

Ile sklepów liczyła sieć Mili przed powstaniem spółki Chorten PD? Ile z nich będzie obsługiwanych przez nowego operatora? Ilu dotychczasowych partnerów Grupy Chorten przeszło do Chorten PD?

Przed powstaniem Chorten PD sieć Mili i inne sklepy współpracujące ze spółką Pro-Detal stanowiły ponad 400 placówek. Aktualnie umowy współpracy ze spółką Chorten PD podpisało już ponad 100 sklepów, które były bezpośrednimi partnerami Grupy Chorten i ponad 70, które przeszły z umów z Pro-Detalem. Założenie jest takie, że docelowo wszystkie placówki spod opieki tej spółki przejdą pod skrzydła Chorten PD.

Jakie były kryteria podziału?

Zarówno Grupa Chorten, jak i Pro-Detal stabilnie rozwijały się na zachodzie Polski, natomiast tworząc spółkę Chorten PD wyszliśmy z założenia, że konsolidacja polskiego handlu da najlepsze rezultaty dla nas wszystkich i dla naszych sklepów partnerskich. Tym samym udowadniamy, że rodzimi przedsiębiorcy, chcąc konkurować z zagranicznymi sieciami, powinni się jednoczyć i tworzyć efekt skali.

Obecnie spółka Chorten PD obejmuje swym zasięgiem cztery województwa: dolnośląskie, lubuskie, wielkopolskie i zachodniopomorskie.

Jakie są ramowe założenia współpracy w ramach Chorten PD? Co operator zapewnia sklepom? Jakie są zobowiązania sklepów? Jak duży jest zakres swobody dla detalistów?

Wszystkie placówki partnerskie spółki Chorten PD, podobnie zresztą jak innych spółek regionalnych, tj. Chorten Mazowsze, Chorten Północ i Chorten Radom, pracują na identycznych zasadach i warunkach handlowych, jak sklepy administrowane przez centralę Grupy Chorten.

Od innych konceptów franczyzowych działających w Polsce nasz model współpracy odróżnia się tym, że Grupa Chorten została założona 12 lat temu przez samych właścicieli sklepów i nadal priorytetem jest wsparcie polskich detalistów, a nie zysk operatora sieci. Dlatego umowa podpisywana jest na partnerskich zasadach, na czas nieokreślony, z miesięcznym okresem wypowiedzenia.

Nie mamy żadnych kar, ponieważ uważamy, że każda strona powinna mieć prawo decydować, czy zyskuje na współpracy. Właściciele sklepów zachowują niezależność w zarządzaniu własnym biznesem, a zyskują na synergii.

Grupa Chorten pozyskuje wysokie środki, wynegocjowane z producentami, które przekazywane są właścicielom sklepów w postaci bonusów retro. Partnerzy mają do dyspozycji już ponad 750 umów handlowych z producentami i dystrybutorami – zarówno ogólnopolskimi, jak i regionalnymi – wynegocjowanych dla całej grupy.

Dla nas liczy się transparentność, dlatego każdy z właścicieli ma możliwość sprawdzenia wszystkich umów na naszej platformie internetowej.

Jakie kategorie produktowe obejmuje współpraca?

Organizujemy promocje publikowane (tzw. gazetkowe - red.) na produkty topowych producentów i mamy tu autonomię, jeśli chodzi o spółkę i zarządzane przez siebie regiony. Cała Grupa Chorten ma także wspólne moduły centralne. Nie ingerujemy jednak w pozostałą politykę cenową właścicieli placówek i ich zamówienia.

Pieczywo, owoce i warzywa czy mięso, czyli produkty świeże, jakie pojawiają się w sklepach, jest to kwestia wyboru właściciela, który korzysta z lokalnych dostawców. To daje najlepsze efekty.

Jak zorganizowana jest logistyka? Jak rozumiem, Chorten nie ma własnych magazynów centralnych, a sklepy są serwisowane przez producentów lub wskazanych dystrybutorów?

Grupa Chorten bardzo stawia na współpracę z polskimi hurtowniami, wychodzimy bowiem z założenia, że tylko tak możemy utrzymać handel detaliczny w naszych rękach. W każdym regionie mamy podpisane umowy, dzięki którym towar dociera do naszych placówek partnerskich i jesteśmy w stanie rozliczyć im bonusy retrospektywne.

Co – poza efektem skali, synergiami – wnosi grupa nowych sklepów, w tym placówki Mili,  do Grupy Chorten? Czy spółka Pro-Detal miała wynegocjowane lepsze umowy z niektórymi dostawcami regionalnymi, które można było przenieść do Chorten PD? A może np. były to jakieś autorskie rozwiązania marketingowe czy inne narzędzia biznesowe?

W grę wchodzą przede wszystkim umowy regionalne z dostawcami. Natomiast w pozostałym zakresie – takim jak programy lojalnościowe, obrandowanie placówek, targi internetowe czy najważniejsze narzędzie w postaci innowacyjnej platformy B2B – sklepy przechodzące pod spółkę Chorten PD będą korzystać z rozwiązań Grupy Chorten.

20.07.2026 / 12:09
StoryEditor
Dlaczego znikają Delikatesy Centrum? Eurocash wyjaśnia strategię dla sieci
Eurocash zamyka kolejne Delikatesy Centrum. Docelowo zniknie nawet 150 sklepów (fot. wiadomoscihandlowe.pl)

Grupa Eurocash konsekwentnie realizuje zapowiedzianą restrukturyzację segmentu detalicznego. W ostatnich tygodniach kolejne sklepy Delikatesy Centrum zniknęły z handlowej mapy Polski, m.in. w Wyszkowie, Inowrocławiu, Kruszwicy i Płocku. Nie są to jednak pojedyncze decyzje, lecz element szeroko zakrojonej strategii, która zakłada odejście od modelu sklepów własnych na rzecz franczyzy.

W tym artykule przeczytasz:

  • Pierwsze efekty zmian widać już w danych za 2025 rok
  • Strategia: mniej sklepów własnych, więcej franczyzy
  • Kolejne zamknięcia Delikatesów Centrum w całej Polsce
  • Restrukturyzacja obejmuje również zatrudnienie
  • Eurocash stawia na rentowność

Według zapowiedzi spółki do końca 2027 roku działalność może zakończyć około 150 własnych sklepów Delikatesy Centrum. Równocześnie część placówek ma zostać przekształconych w sklepy franczyzowe, co ma stać się jednym z filarów nowej strategii Grupy Eurocash.

Pierwsze efekty zmian widać już w danych za 2025 rok

Proces restrukturyzacji rozpoczął się jeszcze przed ogłoszeniem nowej strategii na lata 2026-2027. Jak wynika ze sprawozdania Grupy Eurocash za 2025 rok, liczba sklepów działających pod szyldem Delikatesy Centrum zmniejszyła się z 1416 do 1305, czyli o 111 placówek rok do roku. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

28.07.2026 / 14:53
StoryEditor
Polacy masowo zmieniają preferencje żywieniowe. Śniadaniowy hit opanował przekąski
Polacy masowo wybierają croissanty (fot. Shutterstock)

Badanie na zlecenie marki Bridor ujawnia głęboką zmianę w preferencjach żywieniowych konsumentów. Aż 72 proc. Polaków regularnie sięga po przekąski między głównymi posiłkami. Francuskie pieczywo trafia do koszyków przez cały dzień.

W artykule przeczytasz:

  • Jak zmieniają się pory posiłków konsumentów w Polsce?
  • Czym charakteryzuje się kategoria viennoiserie?
  • Jakie smaki przekąsek najchętniej wybie...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

30. lipiec 2026 06:43