13 grudnia 2024 r. zacznie obowiązywać nowe unijne rozporządzenie dotyczące bezpieczeństwa produktów

To jedna z ciekawszych przemian, jakie w ostatnich latach zaszły na rynku gastronomicznym. Nie dlatego, że matcha stała się modna. Raczej dlatego, że zmieniło się to, czym dla współczesnych konsumentów jest sam rytuał.

Mniej ceremonii, więcej wyboru

Jeszcze dekadę temu droga do filiżanki dobrej matchy prowadziła zwykle przez wyspecjalizowaną herbaciarnię. Dziś można zamówić ją do biura między spotkaniami, wypić podczas spaceru po parku albo zabrać ze sobą w drogę do pracy.

To nie oznacza, że tradycja przegrała z wygodą. Raczej że zaczęła funkcjonować równolegle z nowymi sposobami konsumpcji. Współczesny mieszkaniec miasta nie porzuca jakości ani świadomych wyborów. Oczekuje natomiast, że będzie mógł dopasować je do własnego rytmu dnia. 

Po dwóch latach ostrożniejszych decyzji inwestycyjnych europejski rynek magazynowy może wejść w fazę ożywienia. Z najnowszego raportu CBRE i Analytiqa wynika, że ponad połowa najemców powierzchni magazynowo-logistycznych planuje zwiększyć zajmowaną powierzchnię w ciągu najbliższych trzech lat. Podobne nastroje panują również w Polsce, gdzie 58 proc. firm z sektora logistyki i łańcucha dostaw spodziewa się wzrostu zapotrzebowania na magazyny już w 2026 roku.

Firmy szykują się do ekspansji

Z raportu European Logistics Occupier Survey 2026 wynika, że 50,5 proc. europejskich najemców zamierza zwiększyć zasoby powierzchni magazynowo-logistycznej w perspektywie najbliższych 36 miesięcy. To wzrost o 4,3 pkt proc. względem ubiegłoroczego badania.