18.08.2025 / 10:27
StoryEditor

Grupa Mex Polska zrealizowała roczny plan ekspansji. Ma już blisko 60 lokali gastronomicznych

Marka Pijalnia Wódki i Piwa obecnie obejmuje 36 lokali działających na terenie całego kraju

Notowana na GPW spółka holdingowa Mex Polska zrealizowała już zaplanowany na 2025 rok cel ekspansji. W ciągu ośmiu miesięcy otwarto sześć nowych lokali gastronomicznych. Ostatnim uruchomionym punktem jest nowa Pijalnia Wódki i Piwa w Jarosławiu.

Z artykułu dowiesz się:

  • Nowe lokale Grupy Mex Polska
  • Strategia Mex Polska
  • Czym zajmuje się Mex Polska?
Marka Pijalnia Wódki i Piwa obecnie obejmuje 36 lokali działających na terenie całego kraju. Najnowszy lokal, liczący 100 mkw. powierzchni, został uruchomiony ze środków franczyzobiorcy w ramach umowy franczyzowej. Zlokalizowany w sercu Jarosławia, przy Rynku 21, nawiązuje stylistyką do estetyki lat 80. 

Nowe lokale Grupy Mex Polska

Wśród nowo otwartych konceptów grupy w 2025 roku znalazły się również: Chicas & Gorillas w Warszawie, PIZZANOVA w Krakowie, The Mexican we Wrocławiu, Prosty Temat w Krakowie oraz franczyzowa Pijalnia Wódki i Piwa w Zamościu. 

Dzięki tym inwestycjom Grupa Mex Polska nie tylko rozbudowuje swoje portfolio, lecz również znacząco zwiększa przychody, co przekłada się także na rentowność lokali. 

Grupa konsekwentnie realizuje strategię na lata 2024–2028, która zakłada m.in. coroczne otwieranie sześciu nowych lokali, koncentrację na największych aglomeracjach miejskich oraz miejscowościach turystycznych, wzmacnianie pozycji istniejących marek oraz rozwój nowych konceptów gastronomicznych o wysokim potencjale wzrostu.

Strategia Mex Polska

Obecnie Mex dysponuje blisko 60 lokalami gastronomicznymi.

- Realizacja rocznego planu ekspansji już w sierpniu jest wyraźnym dowodem na skuteczność naszego modelu biznesowego i wysoką operacyjną dyscyplinę - uważa Paweł Kowalewski, prezes zarządu Mex Polska.

Podkreśla, że starannie dobrane lokalizacje oraz silne portfolio marek pozwalają grupie nie tylko dynamicznie rosnąć, ale także generować stabilny wzrost przychodów i rentowności w wymagającym otoczeniu rynkowym. 

- Nasza strategia koncentruje się na dalszej optymalizacji efektywności operacyjnej oraz maksymalizacji potencjału wzrostowego w największych aglomeracjach i kluczowych miejscowościach turystycznych – podkreśla Paweł Kowalewski. 

Jak ustaliliśmy, Mex Polska nie zwalnia tempa i planuje kolejne inwestycje. Rozbudowa sieci w najbardziej rentownych lokalizacjach, ekspansja nowych konceptów oraz umacnianie pozycji w segmencie dostaw na zamówienie pozostają kluczowymi filarami strategii rozwoju Grupy.

Czym zajmuje się Mex Polska?  

W skład Grupy Kapitałowej Mex Polska wchodzi kilkadziesiąt spółek powiązanych organizacyjnie i kapitałowo. Grupa zarządza blisko 60 lokalami gastronomicznymi. Rozwój sieci placówek gastronomicznych pochodzi ze środków własnych Grupy, kredytów oraz środków finansowych od franczyzobiorców w ramach umów franczyzowych.

Od 2012 roku spółka Mex Polska SA jest notowana na Głównym Rynku Giełdy Papierów Wartościowych (GPW) w Warszawie.

 

 

13.03.2026 / 14:10
StoryEditor
Sala Economy & Retail Forecasts na Retail Trends 2026. Jak prowadzić biznes w erze niepewności?
Najbliższa edycja kongresu Retail Trends odbędzie 24 marca 2026 r. (fot. wiadomoscihandlowe.pl)

Podczas Retail Trends 2026 jednym z najważniejszych punktów programu będzie sala Economy & Retail Forecasts. To właśnie tutaj eksperci, ekonomiści oraz liderzy największych firm handlowych i producentów FMCG spróbują odpowiedzieć na kluczowe pytania dotyczące przyszłości gospodarki, konsumpcji i modeli biznesowych w handlu.

Tematyka tej sali koncentruje się na makroekonomii, scenariuszach rozwoju rynku FMCG, wpływie technologii oraz presji kosztowej na sektor detaliczny. Uczestnicy spróbują także z...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

10.03.2026 / 09:53
StoryEditor
Jedzenie dla urody. Nowy trend zmienia półki sklepowe
Jedzenie dla urody. Ten trend zmienia półki sklepowe (fot. Shutterstock)

Rynek żywności funkcjonalnej wchodzi w nową fazę rozwoju. Coraz więcej konsumentów oczekuje od produktów spożywczych nie tylko wartości odżywczych, lecz także korzyści związanych z wyglądem. Trend "beauty from within”, czyli dbania o urodę poprzez dietę, zaczyna wyraźnie wpływać na strategie producentów żywności i napojów.

W tym artykule przeczytasz:

  • Uroda jako element codziennej diety
  • Media społecznościowe przyspieszają popularność trendu
  • Nutrikosmetyki w spożywczej formie
  • Clean label wzmacnia rozwój kategorii
  • Marki testują nowe formaty i współprace
  • Szansa na wyróżnienie w segmencie

Z danych GlobalData wynika, że aż 70 proc. konsumentów deklaruje, iż przy wyborze produktów kosmetycznych zwraca uwagę na ich wpływ na zdrowie i samopoczucie. To jasny sygnał, że granica między sektorem żywności, wellness i kosmetyków zaczyna się zacierać.

Uroda jako element codziennej diety

Rosnąca świadomość związku między dietą, kondycją skóry a ogólnym wyglądem sprawia, że konsumenci coraz częściej sięgają po produkty spożywcze zawierające składniki kojarzone dotychczas głównie z kosmetyką. Do najczęściej wykorzystywanych należą:

  • kolagen,
  • biotyna
  • oraz składniki roślinne i orzechy bogate w przeciwutleniacze.

Jednocześnie zmienia się sposób postrzegania żywności funkcjonalnej. Tradycyjne atrybuty, takie jak wsparcie odporności, energii czy zdrowia jelit, wciąż pozostają ważne, ale coraz częściej uzupełniają je komunikaty dotyczące nawilżenia skóry, wspierania produkcji kolagenu i poprawy kondycji paznokci

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 80% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15. marzec 2026 13:57