07.04.2025 / 11:03
StoryEditor

Rafał Kościuk, Fit Cake: nasza oferta franczyzowa jest dostosowana do aktualnych trendów rynkowych

Rafał Kościuk, właściciel marki Fit Cake

Fit Cake - sieć nie-cukierni oferująca zdrowe alternatywy dla tradycyjnych słodyczy, podsumowała działania w I kwartale 2025 roku. Marka poszerzyła się o blisko 10 nowych lokali w kraju, a także mocno postawiła na zagraniczną ekspansję - Podpisaliśmy umowę na otwarcie pierwszego punktu w Kanadzie i rozpoczęliśmy rozmowy dotyczące wejścia na rynek egipski. W najbliższych miesiącach planujemy kolejne 5 lokalizacji - zapowiedział Rafał Kościuk, właściciel firmy.

Franczyzowa sieć nie-cukierni Fit Cake jest blisko przekroczenia magicznej bariery stu lokali w Polsce. W lutym marka otworzyła trzy nowe punkty. Obiekty zostały usytuowane w Raciborzu, Skierniewicach i Redzie. W marcu do sieci dołączyła zaś placówka w Piastowie.

Równolegle z otwieraniem nowych obiektów, firma prowadziła intensywne przygotowania kolejnych franczyzobiorców. Odbyły się one m.in. w Pile, Łodzi, Ząbkach, Szczecinie Północ, Jaworznie i Poznaniu.

- Pierwszy kwartał 2025 roku był dla nas wyjątkowo intensywny i pełen sukcesów. Odnotowaliśmy rekordową liczbę nowych franczyzobiorców, co zaowocowało otwarciem blisko 10 nowych lokali - przekazał Rafał Kościuk, właściciel Fit Cake.

Zagraniczna ekspansja

- Podpisaliśmy umowę na otwarcie pierwszego punktu Fit Cake w Kanadzie i rozpoczęliśmy rozmowy dotyczące wejścia na rynek egipski. W najbliższych miesiącach planujemy kolejne 5 lokalizacji - dodał przedstawiciel marki.

Firma umacnia również swoją pozycję w Europie - koncept Fit Cake To Go, oferujący mobilne punkty sprzedaży, spotkał się z dużym zainteresowaniem w Austrii, gdzie trwają negocjacje z potencjalnymi franczyzobiorcami.

- Ten model biznesowy okazał się strzałem w dziesiątkę dzięki swojej efektywności kosztowej oraz elastyczności - franczyzobiorcy zamiast tradycyjnych lokali inwestują w kontenery, które można finansować poprzez leasing, co znacznie obniża koszty najmu i przyspiesza uruchomienie działalności - czytamy w komunikacie sieci.

Sukcesy sprzedażowe

Marka odnotowała rekordowe wyniki sprzedażowe podczas tegorocznego "tłustego czwartku". Produkty Fit Cake zyskały uznanie testerów gastronomicznych oraz kulinarnych influencerów, co zaowocowało m.in. zaproszeniem do udziału w programie Canal+, prezentującym proces produkcji bezcukrowych deserów.

- To potwierdza, że jesteśmy na czele światowych trendów gastronomicznych. Nasza obecność w Dubaju, sukces keto-wegańskich pączków oraz zainteresowanie nowymi smakami inspirowanymi kuchnią Bliskiego Wschodu tylko umacniają naszą pozycję lidera w branży zdrowych słodkości - przekazał Kościuk.

Oferta dla franczyzobiorców dostosowana do trendów rynkowych

Fit Cake informuje w komunikacie, że franczyzobiorcy sieci cenią sobie pełne wsparcie operacyjne i marketingowe, jak również elastyczność w wyborze formatu działalności - od tradycyjnych lokali po mobilne punkty Fit Cake To Go.

- Nasza oferta franczyzowa jest dostosowana do aktualnych trendów rynkowych. Kandydaci doceniają transparentność współpracy, szerokie wsparcie oraz możliwość uczestniczenia w rozwoju marki, która wyznacza kierunki w segmencie zdrowych deserów - podkreślił właściciel marki.

Plany na najbliższe miesiące

Na kolejne miesiące 2025 roku Fit Cake planuje dalszą ekspansję zagraniczną oraz rozwój fundacji Fit Cake Bezcukrowi, promującej zdrowe nawyki żywieniowe i wspierającej inicjatywy prozdrowotne. Marka dąży również do współpracy z innymi organizacjami, które w swoim DNA mają zdrowie i odpowiedzialność społeczną.

- Rewolucja, którą rozpoczęliśmy blisko 10 lat temu, przynosi realne efekty – zmniejszamy ilość cukru w obiegu gastronomicznym, wspieramy zdrowy styl życia i aktywnie działamy na rzecz środowiska. W 2025 roku naszym celem jest dalszy rozwój na rynkach zagranicznych oraz zwiększenie wpływu na poprawę jakości żywienia na całym świecie - podsumował Rafał Kościuk.

02.03.2026 / 14:09
StoryEditor
Polskie tylko z nazwy? IJHARS skontrolował mięso w sklepach
IJHARS skontrolował mięso w sklepach. Co było nie tak? (Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadził kontrolę w sklepach. dotyczyła ona świeżego mięsa czerwonego. Co dokładnie wykazała analiza i na co powinni zwrócić uwagę konsumenci oraz sprzedawcy?

Celem ogólnopolskiej kontroli było sprawdzenie jakości handlowej mięsa czerwonego oferowanego w sklepach detalicznych posiadających hale do rozbioru i przetwórstwa mięsa. Inspek...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09.03.2026 / 09:46
StoryEditor
Marki własne są nie do zatrzymania. Śrubują nowe rekordy sprzedaży
Marki własne sieci handlowych odgrywają coraz ważniejszą rolę (fot. Shutterstock)

Według najnowszych danych NielsenIQ, udział marek własnych w sprzedaży FMCG w 17 krajach Europy na koniec 2025 roku sięgnął 38,8 proc. Oznacza to wzrost o 0,33 p.p. w porównaniu z rokiem wcześniejszym i zarazem nowy rekord.

W 2025 r. marki własne sieci detalicznych umocniły swoją pozycję na 12 z 17 badanych rynków - wynika z raportu przygotowanego przez NielsenIQ na zlecenie Private Label Manu...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

12. marzec 2026 22:39