Sieć White Bear Coffee liczy już łącznie 19 kawiarni. Najnowsza z nich została otwarta w Szczecinku, przy ulicy Bohaterów Warszawy 43d/3. W menu lokalu znajdują się m.in.:
- Klasyczne napary na bazie espresso,
- Autorskie napoje kawowe,
- Herbaty,
- Smoothies,
- Lemoniady,
- Świeżo wyciskane soki,
- Kanapki,
- Ciasta,
- Zdrowe desery śniadaniowe.
Jak mówi współwłaścicielka kawiarni, Marzena Montusiewicz-Bania, w Szczecinku brakowało miejsca, które łączy kulturę picia coffee specialty z przyjazną, nieformalną atmosferą.
- Mieszkańcy często zgłaszali potrzebę powstania kawiarni, gdzie mogliby nie tylko napić się dobrej kawy, ale też spędzić czas w przytulnym otoczeniu. Dlatego zdecydowaliśmy się na otwarcie lokalu pod szyldem the White Bear Coffee właśnie tutaj - dodaje druga z właścicielek, Wiktoria Serafin.
Ekspansja, wejście na rynek delivery i nowy podcast
Przypomnijmy, że sieć White Bear Coffee otworzyła w ubiegłym roku trzy kawiarnie. Ich lokalizacje to:
- Warszawa,
- Suwałki,
- Olsztyn.
Rok 2024 przyniósł ponadto rozwój sieci na rynku delivery. Kawę z dostawą można już kupić w Białymstoku, a do wdrożenia tego rozwiązania przygotowują się kolejne miasta.
W ostatnich miesiącach firma postawiła także na edukację i szerzenie wiedzy z zakresu franczyzy. Efektem jest cieszący się rosnącą popularnością podcast "Rozmowy o franczyzie", powstający w ramach partnerstwa z największą siecią restauracji z kuchnią japońską w Polsce -KOKU Sushi.
- Impulsem do stworzenia podcastu były pytania, jakie zadawali nam przedsiębiorcy zainteresowani otwarciem lokalu w ramach sieci. Mimo że wizerunek franczyzy ciągle ewoluuje, to nadal spotkać można opinie i twierdzenia, które mają niewiele wspólnego z rzeczywistym obrazem funkcjonowania tego modelu biznesowego. Naszym celem stało się więc rozprawianie się z mitami na temat franczyzy i przekazywanie odbiorcom wyłącznie sprawdzonej i rzetelnej wiedzy - tłumaczy Łukasz Kaliciński.
Podcast porusza kluczowe zagadnienia związane z prowadzeniem biznesu, w tym m.in.: wyzwania i korzyści związane z tym modelem, najczęstsze obawy franczyzobiorców, analizy trendów rynkowych, wskazówki dotyczące zarządzania kawiarnią oraz doboru lokalizacji.
- Nasz zespół ekspertów zaprasza do dyskusji i wymiany poglądów, oferując platformę dla wszystkich, którzy chcą rozwinąć swoje firmy w oparciu o franczyzę. W 2025 roku planujemy kontynuować tę formułę, zapraszając kolejnych, inspirujących gości - podkreśla przedstawiciel sieci.
Sieć the White Bear Coffee powstała w 2019 r. w Białymstoku. Franczyza liczy obecnie 19 kawiarni, m.in. w Warszawie, Łodzi, Krakowie czy Lublinie. Na rynku działa także rzemieślnicza palarnia kawy, sklep stacjonarny i sklep internetowy marki the White Bear.
***
Ruszyła rejestracja na kongres Retail Trends 2025! Zapisz się już teraz, aby spotkać się 1 kwietnia 2025 r. w Warszawie z czołowymi przedstawicielami świata handlu i FMCG. Kliknij tutaj, aby zapoznać się z programem kongresu.
