Barometr Retail firmy Future Mind. W którym kierunku podąży handel detaliczny w Polsce w najbliższej przyszłości?

Większy udział żywności pochodzenia roślinnego w zamówieniach publicznych może stać się jednym z narzędzi wspierających zarówno finanse publiczne, jak i politykę zdrowotną. Według raportu "The €11 Billion Opportunity: Unlocking the Economic Potential of Plant-Forward Public Procurement in the EU”, opracowanego przez Bryant Research dla ProVeg International, Polska mogłaby osiągnąć nawet 635,5 mln euro rocznych oszczędności przy wdrożeniu najbardziej ambitnego scenariusza zmian.

Mniej mięsa, niższe koszty

Analiza zakłada stopniowe zwiększanie udziału środków przeznaczanych na żywność roślinną w zamówieniach publicznych do 65, 75 lub 85 proc. Obecnie średni poziom w Unii Europejskiej wynosi około 57 proc.

W wariancie zakładającym osiągnięcie poziomu 85 proc. Polska mogłaby zaoszczędzić bezpośrednio 142,9 mln euro rocznie na samych zakupach żywności. Według autorów raportu wynika to przede wszystkim z niższych kosztów surowców wykorzystywanych do przygotowywania posiłków opartych na produktach roślinnych. 

E.Leclerc przy ul. Toruńskiej 1 w Radomiu poinformował klientów, że od 14 czerwca będzie otwarty w każdą niedzielę. Tego dnia w markecie zacznie działać "Kącik Czytelniczy”, który ma umożliwić funkcjonowanie placówki również w dni objęte zakazem handlu.

Sklep będzie czynny w niedziele w godzinach od 10:00 do 17:00.

Czytelnia sposobem na niedzielny handel?

Jak wynika z informacji przekazanych przez market portalowi radom24.pl, w sklepie uruchomiona została usługa biblioteczna działająca w ramach Klubu Czytelnika. Klienci zainteresowani wypożyczaniem książek mogą dołączyć do programu po wypełnieniu odpowiedniego formularza w punkcie obsługi klienta.