Polski handel spożywczy wchodzi w nowy etap rozwoju. Rynek dojrzewa, dlatego o wzroście nie będzie już decydował dynamiczny przyrost wydatków konsumentów, lecz walka poszczególnych formatów o ich koszyki zakupowe. Z najnowszych prognoz PMR Market Experts by Hume‘s Institute wynika, że do 2031 roku najszybciej będą rozwijać się dyskonty oraz sklepy convenience, a coraz większego znaczenia nabierze dopasowanie oferty do konkretnych potrzeb klientów.
Według prognoz PMR sprzedaż w segmencie dyskontów będzie rosła średnio o około 6 proc. rocznie (CAGR) w latach 2026–2031. Analitycy wskazują, że siłą tego formatu pozostaje jego uniwersalność – dyskonty skutecznie obsługują zarówno duże zakupy tygodniowe, jak i codzienne wizyty po brakujące produkty.
Zdaniem Leszka Jurczak, członka NACS Global Industry Engagement Council, przejęcie Żabki przez Alimentation Touche-Card to przede wszystkim szansa na zaznaczenie swojej pozycji w Europie Środkowo-Wschodniej. Jego zdaniem może to przyspieszyć ekspansję sieci do Niemiec oraz… na stacje paliw Circle K w Polsce.
– To faktycznie moment przełomowy. Do tej pory Couche-Tard nie był do końca doceniany przez rynek, jako że są organizacją znacznie mniejszą od gigantów – posiadają niecałe 20 ty...
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) wzięła pod lupę żywność z certyfikatami ChNP, ChOG i GTS. Wyniki ogólnokrajowej kontroli w sklepach i na targowiskach są niepokojące. Co piąta partia miała wady w oznakowaniu, a laboratoryjne testy wykazały m.in. fałszowanie składu.
