Reesco Retail przebudowuje dla Netto siedem obiektów Tesco w różnych lokalizacjach

Większy udział żywności pochodzenia roślinnego w zamówieniach publicznych może stać się jednym z narzędzi wspierających zarówno finanse publiczne, jak i politykę zdrowotną. Według raportu "The €11 Billion Opportunity: Unlocking the Economic Potential of Plant-Forward Public Procurement in the EU”, opracowanego przez Bryant Research dla ProVeg International, Polska mogłaby osiągnąć nawet 635,5 mln euro rocznych oszczędności przy wdrożeniu najbardziej ambitnego scenariusza zmian.

Mniej mięsa, niższe koszty

Analiza zakłada stopniowe zwiększanie udziału środków przeznaczanych na żywność roślinną w zamówieniach publicznych do 65, 75 lub 85 proc. Obecnie średni poziom w Unii Europejskiej wynosi około 57 proc.

W wariancie zakładającym osiągnięcie poziomu 85 proc. Polska mogłaby zaoszczędzić bezpośrednio 142,9 mln euro rocznie na samych zakupach żywności. Według autorów raportu wynika to przede wszystkim z niższych kosztów surowców wykorzystywanych do przygotowywania posiłków opartych na produktach roślinnych. 

Logo na opakowaniu pułapką dla sieci handlowych w rozporządzeniu PPWR

Euro Coop, Independent Retail Europe oraz HOTREC apelują do Komisji Europejskiej o jak najszybsze doprecyzowanie i definicji „producenta” i „wytwórcy” w rozporządzeniu o opakowaniach i odpadach opakowaniowych (PPWR) w odniesieniu do firm z sektora handlu detalicznego oraz branży hotelarsko-gastronomicznej.

Branża FMCG przerażona nowymi przepisami o opakowaniach. "Rozwiązanie rodem z PRL-u"

Organizacje reprezentujące europejskich handel i branżę HoReCa podnoszą, że przepisy rozporządzenia PPWR określają mianem „pierwszych” producentów opakowań każdą firmę, której nazwa lub logotypu znajdzie się na produkcie. Dotyczy to także sieci handlowych czy hoteli lub nawet baru.

Komisja Europejska w swoich oficjalnych wytycznych wyjaśnia takie podejście w następujący sposób: właściciel marki, w tym sieć handlowa lub operator hotelu, posiada decydujący wpływ na relacje kontraktowe z dostawcami i może swobodnie określać cechy zamawianych materiałów. W rezultacie unijni urzędnicy z góry zakładają, że to sieć detaliczna lub restauracja w pełni odpowiada za wypuszczany na rynek asortyment.