wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Handel>
  4. Handel detaliczny>
  5. Ceny żywności w 2026 r.: masło i jaja mogą potanieć. Co podrożeje? [Analiza]
02.01.2026 / 13:20
StoryEditor

Ceny żywności w 2026 r.: masło i jaja mogą potanieć. Co podrożeje? [Analiza]

Przegląd prasyPrzegląd prasy
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Ceny żywności spadły w porównaniu z czerwcem (fot. Unsplash.com/Tara Clark)
Ceny żywności spadły w porównaniu z czerwcem (fot. Unsplash.com/Tara Clark)

W 2026 roku tempo wzrostu cen żywności wyraźnie wyhamuje, a w części kategorii konsumenci mogą nawet zobaczyć spadki cen – wynika z analizy Banku BNP Paribas. Największy potencjał do obniżek dotyczy m.in. masła, jaj, warzyw oraz soków. Nie oznacza to jednak końca niepewności: na rynek nadal wpływać będą czynniki pogodowe, sanitarne i geopolityczne.

Analitycy BNP Paribas zwracają uwagę, że rynek produktów rolnych pozostaje wyjątkowo dynamiczny. W 2026 roku – obok tradycyjnych czynników środowiskowych i sanitarnych – kluczow...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#CENY ŻYWNOŚCI#CENY NABIAŁU#CENY SOKÓW#INFLACJA ŻYWNOŚCI#BNP PARIBAS ANALIZA CEN ŻYWNOŚCI#CENY WARZYW#CENY JAJ 2026#CENY MASŁA 2026#PROGNOZY CEN ŻYWNOŚCI#CENY ŻYWNOŚCI 2026
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
01.04.2026 / 15:36
StoryEditor
Własna dystrybucja ratuje Gobarto, ale marże na mięsie i wędlinach spadają
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Karol Ludwiński, prezes zarządu Gobarto S.A.
Karol Ludwiński, prezes zarządu Gobarto S.A.

Grupa Kapitałowa Gobarto zakończyła 2025 rok z rekordowymi przychodami na poziomie 3,83 mld zł, przy jednoczesnym spadku rentowności wynikającym z pogorszenia koniunktury na rynku trzody chlewnej. Skonsolidowany zysk EBITDA wyniósł 53,55 mln zł, co odzwierciedla wpływ cyklicznej korekty cen oraz zmian w strukturze sprzedaży.

Presja cenowa i cykliczność rynku trzody

Rok 2025 przebiegał w warunkach zmiennej dynamiki cen. W pierwszym półroczu ceny tuczników rosły, osiągając w czerwcu poziom 2,1 EUR/...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#GOBARTO#RYNEK MIĘSA I WĘDLIN#EKSPORT WIEPRZOWINY#MIĘSO I WĘDLINY#CENY TUCZNIKÓW#RYNEK TRZODY CHLEWNEJ#WYNIKI FINANSOWE 2025#MARŻE PRODUCENTÓW MIĘSA#RYNEK MIĘSA
30.03.2026 / 13:43
StoryEditor
Inflacja promocji. Czy walka na rabaty wciąż popłaca? [KOMENTARZ]
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Kiedy <a href=”https://www.wiadomoscihandlowe.pl/tag/promocje” target=”_blank”>promocje</a> stają się zbyt częste i przewidywalne, przestają być narzędziem budwowania przewagi konkurencyjnej, uważa Michał Zimińki, senior director w Simon-Kucher (fot. materiały prasowe)
Kiedy promocje stają się zbyt częste i przewidywalne, przestają być narzędziem budwowania przewagi konkurencyjnej, uważa Michał Zimińki, senior director w Simon-Kucher (fot. materiały prasowe)

Dane UCE Research wskazują na 13-procentowy wzrost liczby akcji rabatowych rok do roku (2025 vs. 2024). W obliczu zalewu ofert pojawia się pytanie, czy polski konsument nie jest już „przebodźcowany”. Michał Zimiński, senior director w Simon-Kucher, wskazuje, że choć promocje wciąż budują ruch, ich nadmiar staje się niebezpieczny.

Z tego artykułu dowiesz się:

  • Jak konsumenci w Polsce podchodzą do promocji?
  • Dlaczego skuteczność promocji spada?
  • Czy cena jest podstawowym kryterium zakupowym?
  • Dlaczego nadmiar akcji rabatowych jest szkodliwy dla sieci handlowych?
  • Co jest warunkiem efektywnej strategii promocyjnej?
  • Kim jest klient transakcyjny?

 

Pułapka nadmiernych rabatów. Dlaczego skuteczność promocji spada?

Wzrost intensywności działań promocyjnych stawia przed sieciami handlowymi nowe wyzwania. W ocenie eksperta, ryzyko, że klienci przestaną reagować na obniżki, jest realne, ale nie przybrało ono formy całkowitej odporności – obecnie mamy raczej do czynienia z „erozją” ich skuteczności.

– Kiedy promocje stają się zbyt częste i przewidywalne, przestają być narzędziem budowania przewagi konkurencyjnej, a zaczynają obniżać rentowność danej kategorii – wyjaśnia Michał Zimiński, senior director w Simon-Kucher w komentarzu udzielonym portalowi wiadomoscihandlowe.pl.

Z perspektywy sieci handlowych większym zagrożeniem od braku reakcji na obniżki jest sytuacja, w której klient nauczy się kupować wyłącznie w promocji. – Wtedy cena regularna przestaje być wiarygodnym punktem odniesienia. Rośnie skłonność do czekania na okazję, robienia zapasów i porównywania ofert między detalistami, a część promocji nie generuje już inkrementalnego popytu, tylko przesuwa sprzedaż w czasie albo między kanałami – argumentuje Zimiński.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 66% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#PROMOCJE#POLITYKA CENOWA#POLITYKA PROMOCYJNA#SIMON-KUCHER#MICHAŁ ZIMIŃSKI#STRATEGIE CENOWE
X
X
05. kwiecień 2026 14:10