wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Handel>
  4. Handel detaliczny>
  5. Żabka vs hipermarket. Raport pokazuje zmiany w handlu spożywczym
15.03.2026 / 17:38
StoryEditor

Żabka vs hipermarket. Raport pokazuje zmiany w handlu spożywczym

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
492702

Hipermarkety przez lata były symbolem nowoczesnego handlu w Europie. Dziś jednak ich znaczenie stopniowo maleje. Konsumenci częściej wybierają szybkie zakupy blisko domu, a sieci handlowe rozwijają mniejsze sklepy w centrach miast. Z raportu „European Grocery Report” firmy Savills wynika, że europejski rynek handlu spożywczego przechodzi zmianę strukturalną. Duże formaty sprzedaży ustępują miejsca sklepom convenience, a operatorzy szukają nowych sposobów wykorzystania przestrzeni handlowej.

Hipermarkety tracą udział w rynku

Jak wynika z raportu "European Grocery Report" firmy Savills, hipermarkety – czyli duże sklepy łączące supermarket i dom towarowy o powierz...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RYNEK HIPERMARKETÓW#RYNEK HIPERMARKETÓW W POLSCE#PRZYSZŁOŚĆ HIPERMARKETÓW#HANDEL DETALICZNY EUROPA#AUCHAN CARREFOUR TESCO RETAIL#STRATEGIE SIECI HANDLOWYCH#RYNEK HANDLU SPOŻYWCZEGO#TRENDY RETAIL EUROPA#SKLEPY CONVENIENCE EUROPA#HIPERMARKETY EUROPA#RAPORT SAVILLS EUROPEAN GROCERY REPORT#HANDEL SPOŻYWCZY EUROPA
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
26.10.2026 / 11:52
StoryEditor
Jak Maspex tworzy innowacje? Ponad 100 projektów B+R w dekadę
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Krzysztof Pawiński, prezes Grupy Maspex
Krzysztof Pawiński, prezes Grupy Maspex

Ponad 100 projektów badawczo-rozwojowych w ciągu dekady, nowe produkty i rozwiązania zmieniające procesy produkcyjne. Grupa Maspex rozwija innowacje nie tylko w laboratoriach, lecz także na polach uprawnych i w fabrykach. Jak wygląda ten proces i co pozwala firmie przekuwać pomysły w rozwiązania wdrażane na dużą skalę?

W tym artykule przeczytasz:

  • Ponad 100 projektów B+R i jeden proces decyzyjny
  • Innowacje nie tylko w laboratorium. Pracownicy też zgłaszają pomysły
  • DrWitt i Lubella. Jak nauka przekłada się na produkty?
  • Innowacje zaczynają się... na polu
  • Uczelnie, startupy i finansowanie zewnętrzne
  • Jak Maspex mierzy skuteczność innowacji?

Innowacja w branży spożywczej nie musi oznaczać stworzenia zupełnie nowego produktu. Może polegać na ograniczeniu zawartości cukru w płatkach śniadaniowych, opracowaniu receptury napoju we współpracy z naukowcami, zmechanizowaniu zbiorów warzyw albo zmianie sposobu organizacji produkcji. W każdym z tych przypadków kluczowe jest jednak to samo. Rozwiązanie musi odpowiadać na konkretną potrzebę, dać się wdrożyć i przynosić wymierne efekty. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#MASPEX#GRUPA MASPEX#DRWITT#KONFEDERACJA LEWIATAN#LUBELLA#INNOWACJE W BRANŻY SPOŻYWCZEJ
26.10.2026 / 18:37
StoryEditor
Carrefour oddał sieci Ikea część hipermarketu. Sklep w nowym koncepcie rusza
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Nowy format Ikei wkrótce Białymstoku. Sieć stawia na lokalność (fot. materiały prasowe).
Nowy format Ikei wkrótce Białymstoku. Sieć stawia na lokalność (fot. materiały prasowe).

Rok po debiucie w Bielsku-Białej, sklep Ikea mniejszego formatu cieszył się sporą popularnością. W listopadzie Ikea planuje otworzyć drugą placówkę – tym razem w Białymstoku. Nowy format sklepu ma docierać do lokalnych klientów, oferując ponad 2 tys. produktów.

W artykule przeczytasz:

  • IKEA w Białymstoku wyrośnie z Carrefoura
  • IKEA stawia na lokalność
  • Pierwszy sklep pobił rekordy w Bielsku-Białej. Trzecie otwarcie już w 2027 ro...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#IKEA#ZIELONE WZGÓRZE#GALERIA ECHO
X
X
28. październik 2026 13:22