wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Handel>
  4. Handel detaliczny>
  5. Piekarnie i mleczarnie walczą o przetrwanie kryzysu kosztowego. Ministerstwo zgłasza nowy pomysł
16.01.2023 / 16:57
StoryEditor

Piekarnie i mleczarnie walczą o przetrwanie kryzysu kosztowego. Ministerstwo zgłasza nowy pomysł

Przegląd prasyPrzegląd prasy
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Na zdj. wyroby piekarnicze
Na zdj. wyroby piekarnicze
Rafał Gawin, prezes Urzędu Regulacji Energetyki na łamach Dziennika Gazety Prawnej informuje, że w związku ze spadkiem cen gazu na rynku hurtowym zdecydowano się na działania systemowe i wezwano kilkunastu przedsiębiorców do obniżenia cen w taryfach. Rząd przygotowuje dla biznesu wakacje rachunkowe i poszerzenie listy przedsiębiorstw energochłonnych m.in. o piekarnie i mleczarnie.  

Jak podaje Rafał Gawin cytowany przez DGP, wśród tych przedsiębiorstw jest PGNiG Obrót Detaliczny, który odpowiada za prawie 90 proc. rynku.

Jeśli firmy nie obniżą taryf,...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#CENY GAZU#URE#RAFAŁ GAWIN#MICHAŁ SMOLEŃ#CENY ENERGII#CENY ENERGII DLA BIZNESU#DZIAŁANIA OSŁONOWE
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
29.07.2026 / 15:24
StoryEditor
Pizza nie oddaje prowadzenia, ale cena nadal wygrywa. Jak Polacy wybierają restauracje?
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Pizza i cena rządzą. Jak Polacy wybierają restauracje? (fot. Shutterstock)
Pizza i cena rządzą. Jak Polacy wybierają restauracje? (fot. Shutterstock)

W tygodniu zamówienie z dostawą, szybki lunch na wynos, a w weekend kolacja w restauracji – tak dziś z gastronomii korzystają Polacy. Choć zmieniają się okazje i sposób składania zamówień, jedno pozostaje niezmienne: o wyborze lokalu wciąż najczęściej decyduje cena, a najchętniej wybieranym daniem pozostaje pizza

W tym artykule przeczytasz:

  • Polacy najchętniej jedzą w lokalach
  • Dobra cena wciąż wygrywa z modnym wnętrzem
  • Pizza pozostaje królową polskiej gastronomii
  • Klienci inaczej oceniają dostawę, inaczej wynos
  • Gastronomia to dziś więcej niż jeden model sprzedaży

Polacy najchętniej jedzą w lokalach

Z raportu wynika, że w 2025 roku polski rynek HoReCa ponownie odnotował wzrost. Choć po uwzględnieniu inflacji tempo rozwoju było niższe niż nominalnie, okazało się wyraźnie lepsze niż rok wcześniej. Jednocześnie zdecydowana większość Polaków nadal korzysta z usług gastronomicznych, a poziom penetracji rynku od kilku lat pozostaje stabilny.

Największą część rynku niezmiennie stanowi segment restauracyjny, obejmujący restauracje z obsługą kelnerską, pizzerie, bary szybkiej obsługi, kawiarnie oraz bary alkoholowe. To właśnie ten segment odpowiada za największą część wartości całego rynku HoReCa. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#PIZZA#TRENDY KONSUMENCKIE#HORECA#GASTRONOMIA#DOSTAWA JEDZENIA#TRENDY W GASTRONOMII
30.07.2026 / 12:03
StoryEditor
Klocki, a rosną jak na drożdżach. Za chwilę w Polsce będzie 10 sklepów Lego
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Grupa Lego otwiera kolejny salon i już szykuje się do świętowania wielkiego jubileuszu w Polsce (fot. Lego)
Grupa Lego otwiera kolejny salon i już szykuje się do świętowania wielkiego jubileuszu w Polsce (fot. Lego)

Grupa Lego nie zwalnia tempa na polskim rynku retail. Duński gigant właśnie otworzył swój drugi salon we Wrocławiu, zwiększając krajową sieć do dziewięciu placówek. To jednak nie koniec inwestycji – jeszcze pod koniec tego lata sieć osiągnie okrągłą liczbę dziesięciu sklepów w Polsce.

W artykule przeczytasz:

  • Czym charakteryzują się sklepy Lego?
  • Kiedy i gdzie będzie 10. sklep Lego w Polsce?
  • Zaawansowane zestawy kolekcjonerskie w sklepach Lego
Sprz...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#GRUPA LEGO#EKSPANSJA LEGO W POLSCE#SKLEPY LEGO
X
X
31. lipiec 2026 16:25