wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Horeca i qsr>
  4. Już co dziesiąty Polak to wegetarianin
26.09.2020 / 20:02
StoryEditor

Już co dziesiąty Polak to wegetarianin

Przegląd prasyPrzegląd prasy
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
305890
10 proc. Polaków między 18 a 65 rokiem życia jest wegetarianami, a 4 proc. weganami - wynika z raportu "Jak odżywiają się Polacy?" firmy cateringowej Kukuła Healthy Food, cytowanego przez "Rzeczpospolitą".

W tym samym raporcie można wyczytać, że kolejne 10 proc. Polaków zamierza wypróbować dietę wegetariańską jeszcze przed końcem 2020 r. Ma to bezpośrednie przełożenie na wzrost sp...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 81% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#WEGETARIANIE#WEGANIZM#WEGETARIANIZM#ILU POLAKÓW TO WEGETARIANIE#KUKUŁA HEALTHY FOOD
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
09.02.2026 / 14:48
StoryEditor
Wyzwania dla handlu detalicznego w 2026 roku. W jaką stronę zmierza branża? [ANALIZA]
Piotr RutkowskiPiotr Rutkowski
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Handel detaliczny wchodzi w fazę trwałej zmiany zasad konkurencji. Rosnąca zmienność kosztów, presja regulacyjna i szybkie tempo wdrażania technologii sprawiają, że wzrost oparty wyłącznie na skali i konkurencji cenowej traci skuteczność (fot. shutterstock)
Handel detaliczny wchodzi w fazę trwałej zmiany zasad konkurencji. Rosnąca zmienność kosztów, presja regulacyjna i szybkie tempo wdrażania technologii sprawiają, że wzrost oparty wyłącznie na skali i konkurencji cenowej traci skuteczność (fot. shutterstock)

Handel detaliczny wchodzi w fazę trwałej zmiany zasad konkurencji. Rosnąca zmienność kosztów, presja regulacyjna i szybkie tempo wdrażania technologii sprawiają, że wzrost oparty wyłącznie na skali i konkurencji cenowej traci skuteczność. W odpowiedzi na te wyzwania niemal 70 proc. liderów branży planuje wdrożenie agentów AI w ciągu najbliższych 12-24 miesięcy. Jak wynika z raportu Deloitte „2026 Retail Industry Global Outlook”, technologia ta – obok danych i odporności operacyjnej – staje się fundamentem dalszego wzrostu.

Coraz wyższe koszty w handlu 

Niemal wszyscy ankietowani menedżerowie spodziewają się wyższych kosztów w 2026 r. Ma to związek ze zmianami w globalnej polityce handlowej (6 p...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#HANDEL DETALICZNY KOSZTY#HANDEL DETALICZNY#HANDEL DETALICZNY 2026#RAPORT DELOITTE#DOROTA CUDNA-SŁAWIŃSKA#ADAM MALARSKI#CHATGPT#AGENCI AI
14.02.2026 / 13:01
StoryEditor
Producent Grześków i Oranżady Hellena podbije Europę? Polski gigant ze strategią dwóch nóg
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Producent Oranżady Hellena i Grześków chce podbić Europę. Strategia dwóch nóg (fot. Colian + Newsria)
Producent Oranżady Hellena i Grześków chce podbić Europę. Strategia dwóch nóg (fot. Colian + Newsria)

Konsumenci w coraz większym stopniu oczekują produktów funkcjonalnych. Jednocześnie gwałtowne zmiany demograficzne wymagają także odpowiedniej komunikacji z klientem. Dodatkowo w handlu dominują dyskonty i sklepy convenience. Mimo tych zmian, polski producent słodyczy jak Jeżyki, Śliwka Nałęczowska, Goplana, Grześki czy Solidarność zamierza podbić Europę. Jaką ma strategię?

W artykule przeczytasz:

  • Z czego wynika popularność czekolady dubajskiej?
  • Powrót do smaków z przeszłości jako narzędzia budowania lojalności
  • Demografia wymusza nową komunikację z klientami
  • Strategia dwóch nóg Grupy Colian - na czym polega?

Z czego wynika popularność czekolady dubajskiej?

Jak wskazuje Mariusz Jaroszewski, head of analysis, strategy and business development office w Grupie Colian, współczesny konsument nie szuka już tylko zaspokojenia głodu, ale oczekuje od produktów angażujących doświadczeń. W jego opinii, kluczowym trendem staje się multisensoryczność, czyli łączenie różnych struktur i form w jednym wyrobie. Przykładem takiego zjawiska jest sukces czekolady dubajskiej, która oferuje maksymalną przyjemność dzięki zestawieniu kremu pistacjowego, ciastek i czekolady.

– Czekolada, krem pistacjowy, ciastko w jednym produkcie – to przykład tego, że konsument oczekuje pełnej ekscytacji z jedzenia. Jeżeli już decyduje się na produkt postrzegany jako mniej zdrowy, chce maksymalnej przyjemności i dodatkowych benefitów – mówi Mariusz Jaroszewski w rozmowie z Agencją Newseria.

Obok doznań zmysłowych, coraz większą rolę odgrywa funkcjonalność żywności. Konsumenci coraz częściej wybierają produkty wzbogacone o białko, proteiny czy probiotyki, kierując się zasadą, że spożywane kalorie powinny przynosić konkretne benefity, takie jak poprawa odporności, koncentracji czy samopoczucia. Producent marek takich jak Jeżyki czy Grześki zauważa, że to nie tylko chwilowa moda, ale trwały kierunek rozwoju rynku. 

image

Colian przejmuje pakiet kontrolny w spółce Gubor Schokoladen. Jan Kolański ujawnia, co to przejęcie ma dać jego firmie

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 66% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RYNEK SŁODYCZY#RYNEK SŁODYCZY W POLSCE#COLIAN#GRUPA COLIAN#PRODUCENT SŁODYCZY#MARKI WŁASNE#MARIUSZ JAROSZEWSKI
X
X
18. luty 2026 00:09