wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Horeca i qsr>
  4. Operator radykalnie zmienia model biznesowy. W planach sprzedaż części biznesu
30.09.2025 / 18:30
StoryEditor

Operator radykalnie zmienia model biznesowy. W planach sprzedaż części biznesu

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Sfinks Polska ze stratą aż 2 mln zł. Ale Sylwester Cacek uspokaja (fot. Sfinks Polska)
Sfinks Polska ze stratą aż 2 mln zł. Ale Sylwester Cacek uspokaja (fot. Sfinks Polska)

Operator gastronomiczny Sfinks Polska radykalnie zmienia model biznesowy, realizując zapowiedzianą przed dwoma laty strategię. Na koniec I półrocza 2025 r. udział restauracji franczyzowych w sieci wzrósł do rekordowych 96%, podczas gdy rok wcześniej wynosił on 85%. Ta masowa transformacja z restauracji własnych na lokale franczyzowe jest głównym czynnikiem wpływającym na wyniki finansowe spółki i stanowi największą zmianę strukturalną w jej historii.

Franczyza służy i nie służy Sfinksowi

Przekształcenia mają bezpośredni wpływ na spadek przychodów skonsolidowanych Sfinksa, jednocześnie stabilizując jego marżę i redukując...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#SYLWESTER CACEK#SFINKS POLSKA#SPHINX#SPHINX FRANCZYZA#RYNEK GASTRONOMICZNY#SPHINX NA SPRZEDAŻ
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
20.02.2026 / 11:03
StoryEditor
Przełomowa transakcja Mex Polska. Akcje spółki na celowniku kapitału
Piotr RutkowskiPiotr Rutkowski
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Przełomowa transakcja Mex Polska zmienia układ sił na rynku (fot. Mex Polska)
Przełomowa transakcja Mex Polska zmienia układ sił na rynku (fot. Mex Polska)

Grupa Mex Polska, notowana na GPW spółka z sektora gastronomicznego, nie zwalnia tempa. Znaczący pakiet akcji został przejęty przez spółkę i jej akcjonariuszy. Wszystko wskazuje na to, że Mex Polska wkracza w nowy etap rozwoju, a jej wiarygodność na rynku finansowym wyraźnie rośnie.

W artykule przeczytasz:

  • Jak transakcja wpłynie na rynek? 
  • Mex Polska – czy to początek nowej ery dla polskiej gastronomii? 
  • Czym zajmuje się Grupa Kapitałowa Mex Pol...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#PAWEŁ KOWALEWSKI#MEX POLSKA#BRANŻA GASTRONOMICZNA
19.02.2026 / 20:05
StoryEditor
Carrefour wyda 100 mln euro rocznie na AI. Sklepy i klientów czeka ogromna rewolucja
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Carrefour wyda 100 mln euro rocznie na AI. Sklepy i klientów czeka ogromna rewolucja (fot. Shutterstock)
Carrefour wyda 100 mln euro rocznie na AI. Sklepy i klientów czeka ogromna rewolucja (fot. Shutterstock)

Grupa Carrefour w nowej strategii wskazuje, że chce oprzeć rozwój swoich sklepów o rozwiązania cyfrowe. Sieć zakłada inwestycje rzędu 100 mln euro rocznie w sztuczną inteligencję. Gigant handlu w sojuszu z Google chce także być pionierem w dziedzinie „Agent Commerce” oraz liczy na szybkie podwojenie przychodów z Retail Media. Jak cyfryzacja zmieni handel w Carrefourze?

W artykule przeczytasz:

  • Cyfryzacja sklepów stacjonarnych podstawą strategii Carrefoura
  • Automatyzacja i elektroniczne etykiety – jak zmienią się sklepy Carrefoura?
  • Sojusz Carrefoura z Google i wdrożenie „Agentic Commerce”
  • Monetyzacja danych i podwojenie przychodów z Retail Media

Cyfryzacja sklepów stacjonarnych podstawą strategii Carrefoura

– Carrefour przyjmuje dziś ambitny, nowy plan strategiczny, radykalnie skoncentrowany na wzroście i poprawie rentowności – powiedział Alexandre Bompard, prezes i dyrektor generalny Grupy Carrefour podczas prezentacji strategii „Carrefour 2030”.

Bompard zapowiedział m.in. ogromne inwestycje w rozwój sklepów, w tym wykorzystanie już zdobytego doświadczenia w dziedzinie sztucznej inteligencji.

Jednym z filarów technologicznej strategii Grupy Carrefour jest szeroko zakrojona cyfryzacja sklepów stacjonarnych. Z tego powodu sieć zawarła strategiczne partnerstwo z firmą Vusion, w ramach którego zainwestuje ponad 150 mln euro w trakcie realizacji planu.

Więcej na ten temat w artykule: Carrefour i Vusion rewolucjonizują handel. Poznaj szczegóły największej transformacji w Europie. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 72% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#CARREFOUR#GRUPA CARREFOUR#STRATEGIA CARREFOURA#AI W HANDLU#SZTUCZNA INTELIGENCJA#AGENTIC COMMERCE#RETAIL MEDIA
X
X
23. luty 2026 14:56