06.09.2020 / 19:20
StoryEditor

Pandemia to nie tylko podcięcie skrzydeł restauracjom, ale też wymuszenie ich rozwoju

Arkadiusz Krupicz, założyciel Pyszne.pl mówi w rozmowie z portalem wyborcza.pl, że po pandemii mogło się nie otworzyć nawet 20 proc. polskich restauracji. - Według szacunków specjalistów cały rynek delivery w Polsce w 2015 r. wynosił około 200 mln zł, a w 2019 r. – już ok. 7 mld. To pokazuje gigantyczny postęp, ale mamy jeszcze duże rezerwy - ocenia.

Branża gastronomiczna podczas ograniczeń związanych z koronawirusem bardziej się profesjonalizuje – zauważa założyciel Pysze.pl. Tłumaczy to tym, że w czasie kryzysu restaurato...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

28.10.2026 / 12:03
StoryEditor
Żabka weszła z automatami do szkół. Rusza ekspansja nowego formatu
Tomasz Blicharski, Group Chief Strategy and Development Officer, a zarazem nominat na stanowisko nowego CEO Grupy Żabka (fot. Grupa Żabka)

Grupa Żabka podsumowała pierwszy rok intensywnych testów swojego najmłodszego konceptu sprzedaży – automatów vendingowych. Dysponując siecią 275 urządzeń, które wygenerowały już blisko milion transakcji, operator przygotowuje się do dalszego skalowania projektu. Kluczowym kierunkiem ekspansji stają się placówki oświatowe, gdzie sieć musiała jednak rygorystycznie dostosować asortyment do nowych wymogów prawnych.

Z artykułu dowiesz się:

  • Strategiczne lokalizacje: Gdzie sprawdzają się automaty vendingowe?
  • Vending w szkołach a restrykcyjne prawo
  • Jakie marki są w Grupie Żabka?
...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20.10.2026 / 11:46
StoryEditor
Duże zmiany w chorwackiej sieci. Studenac chce zaoszczędzić 16 mln euro rocznie
Studenac szuka oszczędności. Zmiany obejmą logistykę i sklepy (fot. Studenac)

Chorwacka sieć handlowa Studenac przebudowuje łańcuch dostaw i ogranicza nierentowną część działalności. Nowy model logistyczny ma przynieść 16 mln euro oszczędności rocznie. Firma planuje też zamknięcie 79 sklepów, redukcję zatrudnienia w logistyce oraz rezygnację z działalności hurtowej. Zmiany są elementem postępowania restrukturyzacyjnego, które ma przywrócić rentowność przedsiębiorstwa.

W tym artykule przeczytasz:

  • Studenac zmienia model dostaw. 75 proc. towarów trafi bezpośrednio do sklepów
  • Ile sklepów zamknie Studenac?
  • Postępowanie restrukturyzacyjne w Chorwacji

Studenac, chorwacka sieć sklepów convenience licząca ponad 1000 placówek, wprowadza kolejne zmiany w ramach postępowania restrukturyzacyjnego. Jak informuje portal ESM Magazine, firma koncentruje się na ograniczeniu kosztów operacyjnych, przebudowie systemu dystrybucji i optymalizacji sieci sprzedaży. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 88% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02. listopad 2026 20:42