11.09.2026 / 11:30
StoryEditor

Sfinks Polska wdraża AI na szeroką skalę. Technologia wspiera franczyzę

Sfinks Polska automatyzuje restauracje (fot. Shutterstock)

Sfinks Polska, operator sieci Sphinx, realizuje szeroki program wdrożenia sztucznej inteligencji i automatyzacji. Narzędzia wykorzystujące AI analizują już dane z ponad 90 restauracji. Spółka stawia przede wszystkim na rozwiązania, które mają przynosić wymierne efekty operacyjne i finansowe.

W tym artykule przeczytasz:

  • AI zaczęło od danych, nie od chatbotów
  • System antyfraudowy wykrywa nieprawidłowości
  • Franczyzobiorca dostaje analizę restauracji
  • AI wspiera również otwieranie restauracji
  • Ponad 90 restauracji już objętych programem

AI zaczęło od danych, nie od chatbotów

Sfinks Polska, właściciel sieci Sphinx działającej od 1995 roku, przyjął przy wdrażaniu sztucznej inteligencji dość konkretną zasadę. Technologia ma być przede wszystkim użyteczna. Program obejmuje kolejne obszary działalności spółki i jest realizowany etapami. Za jego nadzór odpowiada bezpośrednio wiceprezes zarządu Mateusz Cacek. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 89% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21.10.2026 / 13:25
StoryEditor
Carrefour w Polsce wciąż pod kreską. Sieć przegrywa walkę cenową i zamyka sklepy
Sieć Carrafour skurczyła się w Polsce w ciągu trzech miesięcy o blisko 30 sklepów. Nie ubyło jedynie hipermarketów (fot. Shutterstock)

Carrefour odnotował w Polsce w III kwartale roku spadek sprzedaży porównywalnej (LFL) o 4,3 proc. Oznacza to, że nasz rynek był jedynym z sześciu głównych rynków zintegrowanych, na których działa Grupa Carrefour, z ujemnym wynikiem. Z danych przedstawionych przez Grupę wynika, że jej sieć sprzedaży w Polsce skurczyła się w ciągu trzech miesięcy o blisko 30 sklepów.

Sprzedaż brutto Carrefour Polska wyniosła w III kwartale roku 519 mln euro, a narastająco za pierwsze dziewięć miesięcy roku osiągnęła wartość 1,603 mld euro. Oznac...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

16.10.2026 / 16:31
StoryEditor
Circle K przejmie Żabkę. Decyzja w tej sprawie należy teraz do UOKiK
Circle K o jeden krok od przejęcia sieci Żabka

Kanadyjska grupa Alimentation Couche-Tard, właściciel Circle K, chce przejąć kontrolę nad Grupą Żabka, zarządzającą siecią ponad 13 tys. sklepów. Wniosek trafił do prezesa UOKiK. Choć transakcja uzyskała już wcześniejsze zgody regulacyjne, jej dalszy los zależy teraz od decyzji polskiego urzędu.

Circle K składa wniosek do UOKiK. Chodzi o przejęcie sieci Żabka

Circle K Polska złożyła do prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów wniosek o zgodę na przejęcie kon...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

26. październik 2026 18:09