29.04.2022 / 19:30
StoryEditor

Sieć Sfinks odrabia wyniki po pandemii. Kryzys matką nowych rozwiązań. Firma chce rozwijać produkcję i współpracę z rynkiem delivery oraz q-commerce

Sylwester Cacek, prezes Sfinksa Polska, spółki do której należą m.in. marki Sphinx, Chłopskie Jadło i Piwiarnia (materiały prasowe)
Sprzedaż w sieciach należących do Sfinks Polska w 2021 r. wyniosła 103,39 mln zł i była nieco wyższa niż w 2020 r. mimo mniejszej liczby restauracji i dłuższego okresu lockdown. Wielomiesięczne zamknięcie gastronomii odbiło się jednak na rocznych wynikach Sfinksa – jednostkowe przychody ze sprzedaży Sfinks Polska na koniec 2021 r. wyniosły 60,68 mln zł wobec 71,27 mln zł rok wcześniej.

Na zmianę poziomu przychodów spółki Sfinks wpłynęły też przekształcenia w sieci w kierunku większego udziału franczyzy. Jednocześnie spółka w minionym roku wykazała stratę netto...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

wiadomoscihandlowe.pl
15.01.2026 / 15:08
StoryEditor
Włodzimierz Wlaźlak, prezes Lidl Polska gościem specjalnym kongresu Retail Trends 2026
Na zdj. Włodzimierz Wlaźlak, prezes Lidl Polska, podczas ubiegłorocznej edycji Retail Trends (fot. wiadomoscihandlowe.pl)

Prezes Lidl Polska Włodzimierz Wlaźlak weźmie udział w debacie "Creating growth in retail. Efektywne strategie wzrostu na dekadę wyzwań", jaka odbędzie się podczas kongresu Retail Trends 2026. Zapisy na to wydarzenie już ruszyły - nie zwlekaj, zarejestruj się już teraz!

Kongres Retail Trends powraca w 2026 r.

Organizowany przez Wydawnictwo Gospodarcze kongres Retail Trends 2026 odbędzie się już 24 marca 2026 r. w hotelu DoubleTree by Hilton w ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

07.01.2026 / 12:11
StoryEditor
Konsumenci ze wsi wolą jakość niż niską cenę? Zaskakujący RAPORT o zakupach na wsi
Jak kupują konsumenci ze wsi? Jakość, patriotyzm i cena decydują (fot. Canva)

Konsumenci ze wsi dużą wagę przykładają do składu i jakości produktów. Starają się wybierać także artykuły z oznaczeniem „Produkt Polski”. Ale też niemal co trzeci z nich skarży się, że w pobliżu jest coraz mniej sklepów spożywczych. Czym kierują się mieszkańcy wsi podczas zakupów?

W artykule przeczytasz:

  • Czym kierują się konsumenci ze wsi podczas zakupów?
  • Na ile pochodzenie produktu ma znaczenie dla mieszkańców wsi?
  • Patriotyzm gospodarczy na wsi – znaczenie „Produktu Polskiego”
  • Jak zmienia się jakość żywności? Opinie konsumentów ze wsi
  • Ile osób ogranicza swoje zakupy żywności ze względu na cenę?
  • Dostępność sklepów wiejskich w poszczególnych województwach
  • Zakupy bezpośrednio od rolnika – potencjał i bariery
  • Która sieć handlowa zagospodaruje „pustynie handlowe” na wsi?

Badania konsumentów ze wsi – raport „Polska Wieś i Rolnictwo 2025”

Krajobraz handlowy polskiej wsi przechodzi dynamiczną transformację. Współczesny mieszkaniec terenów wiejskich deklaruje, że bardzo świadomie podchodzi do zakupów. Tak przynajmniej wynika z najnowszego badania zrealizowanego przez Market Research World na zlecenie m.in. Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Raport „Polska Wieś i Rolnictwo – badanie realizowane z klientami sklepów z artykułami spożywczymi na wsi” został opublikowany przez resort pod koniec grudnia 2025 roku.

Czym kierują się konsumenci ze wsi podczas zakupów?

Raport pokazuje, że mieszkańcy wsi swoje decyzje zakupowe opierają na trzech parametrach. Respondenci wskazują, że najważniejszym czynnikiem jest jakość produktu, którą wymienia aż 72,1 proc. badanych. Tuż za nią plasuje się cena (71,5 proc.). Natomiast podium zamyka skład produktu, który jest istotny dla 67,7 proc. konsumentów. Zdecydowanie mniejsze znaczenie ma mimo wszystko kraj pochodzenia (9,4 proc.), wygląd i opakowanie produktu (6,9 proc.) oraz producent (6,3 proc.). Jednak są to zsumowane wskazania pierwszego, drugiego oraz trzeciego wyboru.

Jeśli jednak pod uwagę weźmiemy jedynie pierwsze wskazanie, wówczas ta hierarchia nieco się odwraca:

  • cena produktu – 42 proc. respondentów wybrało tę odpowiedź jako I wskazanie,
  • jakość produktu – 32 proc.
  • skład produktu – 24 proc.

Dodatkowo 56,6 proc. osób deklaruje, że sprawdza skład produktów przed ich zakupem. Przy czym w tej kwestii znacznie większą skrupulatnością wykazują się kobiety (63,6 proc.) niż mężczyźni (49,4 proc.). 

To również Cię zainteresuje: Handel na wsi rządzi się swoimi prawami. Sieci handlowe próbują trafić do klientów z obszarów wiejskich [ANALIZA]

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 76% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

22. styczeń 2026 05:46