24.01.2022 / 10:20
StoryEditor

Tąpnięcie na rynku gastronomicznym w Polsce. Rynek cofnął się w rozwoju o kilkanaście lat [RAPORT]

Na koniec 2021 roku działało w Polsce ponad 63 tys. obiektów gastronomicznych, a wartość branży wyniosła 28,5 mld zł. W ujęciu procentowym oznacza to dwucyfrowe spadki w porównaniu do 2019 roku, czyli okresu przed wybuchem pandemii COVID-19 - czytamy w najnowszym raporcie GfK Polonia. Według analityków firmy, rynek restauracyjny w Polse cofnął się aż o... kilkanaście lat z powodu koronawirusa i lockdownów oraz innych restrykcji wprowadzanych w następstwie pandemii.

Pandemia, która stopniowo wpisuje się w naszą codzienność, wciąż znacząco wpływa na zwyczaje Polaków. Nastroje konsumenckie zmieniają się gwałtownie, a w ostatnich miesiącach no...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14.09.2025 / 00:05
StoryEditor
Mleczarnia bankrutuje i zwalnia wszystkich pracowników. To koniec ponad stuletniego zakładu
Takie produkty produkowała Spółdzielnia Mleczarska w Lidzbarku Welskim

Spółdzielnia Mleczarska w Lidzbarku Welskim (powiat działdowski) kończy działalność. To tutaj od lat produkowano słynny Ser Welski, wpisany w 2007 roku na listę produktów tradycyjnych Warmii i Mazur. Niestety, problemy finansowe doprowadziły do upadku firmy, a wraz z zamknięciem zakładu zwolnionych zostało 17 pracowników.

Historia lidzbarskiej mleczarni sięga początków XX wieku. Zakład był znany z produkcji mleka, maślanki, kefiru, twarogu, a przede wszystkim cenionego Sera Welskiego. Jego zamkn...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04.09.2025 / 14:21
StoryEditor
Żabka tworzy nowe stanowisko ze względu na rosnące znaczenie obcokrajowców we franczyzie sieci
funkcję konsultanta ds. wsparcia obcokrajowców w sieci Żabka objął Artem Pisariev

Sieć sklepów Żabka rozwija się dynamicznie – obecnie działa już blisko 11 800 placówek franczyzowych w całej Polsce. Wśród ponad 10 tys. franczyzobiorców rośnie liczba przedsiębiorców pochodzących z zagranicy – jest ich już prawie tysiąc. Najwięcej stanowią obywatele Ukrainy, ale swoje sklepy Żabka prowadzą także przedsiębiorcy z Białorusi, Bułgarii, Kazachstanu, Uzbekistanu czy Rumunii. Aby ułatwić im rozwój biznesu w Polsce, Żabka powołała nowe stanowisko – Konsultant ds. Wsparcia Obcokrajowców.

Franczyza Żabki coraz bardziej międzynarodowa

Od września br. funkcję konsultanta ds. wsparcia obcokrajowców w sieci Żabka objął Artem Pisariev – franczyzobiorca i ambasador ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

16. wrzesień 2025 06:02