W jednym z pierwszych wystąpień na sali Convenience, Fuel & Coffee Trends będzie poświęcone zmianom w postrzeganiu sklepów convenience przez młodsze pokolenia klientów. Opowie o tym Tomasz Brzeziński, managing director of Strategic Projects, Clever Stores Ukraine. Prelekcja pokaże, jak ten format handlu ewoluuje – od miejsca szybkich zakupów po przestrzeń doświadczeń, w której coraz większą rolę odgrywają emocje, design i oferta gastronomiczna.
Jednym z najważniejszych punktów programu będzie debata pt.: "Franczyza potrzebuje nowej narracji" o przyszłości franczyzy w Polsce. Dyskusja skoncentruje się na tym, czy model franczyzowy nadal jest jednym z najbezpieczniejszych sposobów rozwoju biznesu w handlu oraz jaką rolę odgrywa w budowaniu lokalnej przedsiębiorczości.
Eksperci porozmawiają również o znaczeniu franczyzy dla stabilności rynku detalicznego oraz o tym, czy branża potrzebuje nowych regulacji prawnych. Wśród tematów pojawi się także kwestia tzw. miękkiej franczyzy i jej przyszłości.
Uczestnicy debaty:
- dr Marta Ziółkowska, dyrektorka Studiów Franczyzowych, SGH
- Monika Dąbrowska, Global Franchising, McDonald‘s Corporation; prezes zarządu Polskiej Organizacji Franczyzodawców
- Remigiusz Czernecki, wiceprezes zarządu i dyrektor handlowy, GK Specjał
- Krzysztof Gapys, członek zarządu Grupy Muszkieterów na Europę; właściciel trzech sklepów Intermarché
- Paweł Tracz, prezes, Polskie Stowarzyszenie Mikroprzedsiębiorców i Franczyzobiorców
Technologia zmienia sklep
W programie pojawi się również wątek technologiczny w preentacji pt.: "Przewaga inżynierii: dlaczego nowoczesne systemy retailowe wygrywają z tradycyjnymi regałami". Anna Klepacz, Regional Sales Specialist, Zenith pokaże, w jaki sposób nowoczesne systemy retailowe i rozwiązania inżynieryjne wpływają na organizację przestrzeni sprzedaży oraz efektywność sklepów.
Ekspertka będzie mówić o przewadze nowoczesnych systemów nad tradycyjnymi rozwiązaniami ekspozycyjnymi oraz o tym, jak zmienia się infrastruktura sklepów convenience.
"Innowacje, które zmieniają sektor convenience"
Kolejna prezentacja skoncentruje się na globalnych trendach i innowacjach, które wpływają na rozwój sektora convenience. Wśród tematów pojawią się nowe formaty sprzedaży, rozwój oferty gastronomicznej oraz rozwiązania, które zmieniają doświadczenie zakupowe klientów.
Leszek Jurczak, Member of the NACS Global Industry Engagement Council (National Association of Convenience Stores) pokaże również, jakie pomysły sprawdzają się na najbardziej rozwiniętych rynkach i które z nich mogą w najbliższych latach pojawić się w Polsce.
Convenience 2.0
Jednym z ważnych tematów programu będzie analiza trendów, które będą kształtować zachowania konsumentów w kolejnych latach. Wystąpienie Grzegorza Wojciechowskiego, Chief Marketing Officer, WESSPER oraz Katarzyny Gniewosz, dyrektor działu sprzedaży, WESSPER będzie poświęcone koncepcji Convenience 2.0 pojawią się takie wątki jak rosnące znaczenie zdrowia, personalizacji oferty oraz zmieniających się nawyków zakupowych.
Eksperci pokażą, jak producenci i sieci handlowe mogą odpowiadać na te zmiany oraz jakie strategie marketingowe będą kluczowe dla utrzymania konkurencyjności.
Przyszłość stacji paliw
Jednym z najbardziej aktualnych tematów będzie rozmowa o przyszłości rynku fuel retail w Polsce. Dyskusja dotyczyć będzie wpływu polityki energetycznej, regulacji oraz zmieniających się oczekiwań klientów na funkcjonowanie stacji paliw.
Eksperci spróbują także odpowiedzieć na pytanie, czy stacje paliw w przyszłości będą przede wszystkim miejscem tankowania, czy raczej wielofunkcyjnymi punktami usługowymi łączącymi handel, gastronomię i mobilność.
Uczestnicy rozmowy:
- dr Leszek Wiwała, prezes i dyrektor generalny, Polska Organizacja Przemysłu i Handlu Naftowego
- Katarzyna Warzywoda, wiceprezes, Shell Polska
- Andrzej Kondys, wiceprezes, Anwim
Rewolucja convenience i nowe generacje klientów
Zwieńczeniem programu sali Convenience, Fuel & Coffee Trends będzie debata o zmianach generacyjnych wśród konsumentów. Eksperci porozmawiają o tym, jak różnią się potrzeby klientów z pokolenia Z, millenialsów czy tzw. silversów i jak te różnice wpływają na strategie handlowe.
Dyskusja obejmie także rolę kawiarni, restauracji QSR oraz sklepów convenience w codziennym życiu klientów oraz modele biznesowe, które najlepiej odpowiadają na rosnące oczekiwania dotyczące szybkości, jakości i doświadczenia zakupowego.
Uczestnicy debaty:
- Piotr Belniak, Head of Retail, MOL Polska
- Sebastian Bielawski, Żabka Cafe Sales and Development Director, Dep. Gastronomy Strategy & Operations
- Dorota Pomacho-Piątkiewicz, prezes, Green Caffè Nero Polska
- Małgorzata Adamczak, Senior Category Manager, Shell Mobility Polska
- Grzegorz Wojciechowski, Chief Marketing Officer, WESSPER
