wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Konferencje>
  4. Konferencje Wydawnictwa Gospodarczego>
  5. Retail Trends 2026. "Ludziom trzeba zapłacić”. Grupa Specjał o granicach cięcia kosztów
24.03.2026 / 13:25
StoryEditor

Retail Trends 2026. "Ludziom trzeba zapłacić”. Grupa Specjał o granicach cięcia kosztów

Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Krzysztof Tokarz prezes Grupy Specjał na Retail Trends 2026
Krzysztof Tokarz prezes Grupy Specjał na Retail Trends 2026

Debata o kosztach, inwestycjach i przyszłości handlu nabiera tempa na Retail Trends 2026. W trakcie panelu "Budowanie wartości. Handel pod presją kosztów, klienta i technologii” głos zabrał Krzysztof Tokarz, prezes Grupy Specjał, wskazując, że branża wchodzi w moment, w którym dalsze cięcie kosztów przestaje być możliwe.

– Jesteśmy znani jako firma, która "wyciska” koszty bardzo mocno. Dziś nie jesteśmy w stanie ścisnąć ich bardziej – bo ludziom trzeba zapłacić i chcemy im płacić – podkreślił....

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 92% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#KRZYSZTOF TOKARZ#GRUPA SPECJAŁ#SPAR#RETAIL TRENDS 2026
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
28.04.2026 / 17:46
StoryEditor
Nowa strategia dla polskiej wołowiny. Szef Sokołowa: Czasy, kiedy eksport bazował na cenie, się skończyły!
Jakub SadowskiJakub Sadowski
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Przemysław Gostkiewicz, prezes Grupy Sokołów (fot. mat. pras.)
Przemysław Gostkiewicz, prezes Grupy Sokołów (fot. mat. pras.)

Polska wołowina od lat dobrze sprzedaje się za granicą, ale rzadko funkcjonuje pod własnym szyldem. Najczęściej trafia na stoły jako produkt bez wyraźnego pochodzenia, konkurujący głównie ceną. Teraz sektor razem z rządem zapowiada zmianę tego modelu.

W artykule przeczytasz:

  • Wspólna inicjatywa branży i rządu
  • Kierownictwo projektu
  • Czy zagraniczne pomysły pomogą zbudować polską markę?
  • Eksport rośnie, ale model się wyczerpuje
  • Azja w centrum uwagi
  • Problem rozpoznawalności polkiej wołowiny
  • Bariera konsumencka
  • Potrzeba współpracy w całym sektorze

Podpisane 28 kwietnia 2026 roku w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi porozumienie ma być początkiem takiej zmiany. Projekt marki Polska Wołowina zakłada stworzenie wspólnego standardu jakości i promocji, który pozwoli lepiej pozycjonować polskie mięso na rynkach zagranicznych i krajowym.

Wspólna inicjatywa branży i rządu

Inicjatywa obejmuje osiem największych zakładów mięsnych w Polsce, odpowiadających za ponad połowę krajowego uboju i znaczną część eksportu. W praktyce oznacza to próbę skoordynowania działań podmiotów, które dotychczas konkurowały głównie ceną i skalą produkcji.

Pod porozumieniem podpisało się:

  • Sokołów
  • Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki
  • Zakłady Mięsne Łuków
  • Abp Polska
  • Inalca Poland
  • McKeen-Beef
  • OSI Europe
  • Zakłady Mięsne Zakrzewscy

– Polska żywność powinna być naszą marką, ale dziś w wielu miejscach na świecie wciąż jest produktem anonimowym. Chcemy to zmienić i budować rozpoznawalność konkretnych, silnych marek – podkreślił podczas uroczystości Stefan Krajewski, minister rolnictwa i rozwoju wsi.

image
Polska wołowina z własną marką. Branża i rząd podpisują porozumienie (fot. materiały prasowe)
FOTO: fot. Materiały Prasowe

– Dzięki tej inicjatywie możemy skuteczniej promować nasze produkty i zwiększać ich wartość. Chcemy połączyć cały łańcuch – od rolnika, przez przetwórstwo, po eksport. Tylko wtedy ta wartość zostaje w Polsce i pracuje dla naszych producentów – dodał.

image
Stefan Krajewski, minister rolnictwa i rozwoju wsi (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
FOTO: wiadomoscihandlowe.pl
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 78% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#STEFAN KRAJEWSKI#STEFAN KRAJEWSKI MRIRW#MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI#MRIRW#MINISTER ROLNICTWA#POLSKA WOŁOWINA#EKSPORT WOŁOWINY
04.05.2026 / 12:04
StoryEditor
Eurocash ostro tnie etaty: Tysiące zwolnień w 2025 i wielka reforma 2026
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Grupy Eurocash zapowiada redukcje na poziomie 3000 osób (fot. Shutterstock) <br>  
Grupy Eurocash zapowiada redukcje na poziomie 3000 osób (fot. Shutterstock)   

Grupa Eurocash realizuje radykalny scenariusz restrukturyzacji. Po redukcji ponad 2400 etatów w 2025 roku, gigant handlu wszedł w kluczową fazę zmian zaplanowanych na lata 2026-2027. Wtedy to z firmą pożegna się kolejne 3000 osób, w tym co trzeci pracownik biurowy. Zgodnie z zapowiedziami prezesa Pawła Surówki, większość wypowiedzeń zostało już wręczonych.

Z artykułu dowiesz się:

  • Ile osób chce zwolnić Eurocash?
  • Do kiedy potrwa restrukturyzacja kadrowa w Grupie Eurocash?
  • Ile osób pracuje w Grupie Eurocash?

Nowa strat...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RESTRUKTURYZACJA EUROCASH#GRUPA EUROCASH#ZWOLNIENIA PRACOWNIKÓW#PAWEŁ SURÓWKA
X
X
08. maj 2026 19:10