Lody funkcjonalne, proteinowe i wegańskie należą do najszybciej rozwijających się segmentów rynku. Producenci odpowiadają na rosnące zainteresowanie konsumentów nowymi smakami i coraz bardziej wyspecjalizowanymi produktami. Eksperci zwracają jednak uwagę, że wraz z rozbudową receptur i wzrostem liczby dodatków rośnie również ryzyko związane z bezpieczeństwem żywności.
Sezon 2026 zapowiada się jako kolejny rok dynamicznych zmian na rynku lodów. Coraz większą popularnością cieszą się produkty funkcjonalne, wysokobiałkowe, wegańskie oraz receptury wykorzystujące egzotyczne składniki i niestandardowe dodatki. Według ekspertów to właśnie innowacje produktowe stają się dziś głównym motorem wzrostu całej kategorii.
Marek Mikuśkiewicz, założyciel sieci supermarketów MarcPol, zmarł 20 lipca 2026 roku. Miał za sobą drogę od handlu na bazarze Różyckiego do stworzenia jednej z największych polskich sieci handlowych. W 2010 roku jego majątek i majątek jego rodziny szacowano na 3,9 mld złotych.
O śmierci przedsiębiorcy poinformował Forbes Polska. Informację o śmierci Mikuśkiewicza, który zmarł 20 lipca, potwierdziła jego żona. Pogrzeb odbył się 27 lipca.
Marek Mikuśkiewicz był jedną z charakterystycznych postaci polskiego biznesu okresu transformacji gospodarczej. Jego historia była związana przede wszystkim z handlem detalicznym i siecią MarcPol, która przez lata należała do największych polskich przedsiębiorstw handlowych.
Grupa Maxima zwiększyła przychody, ale jej rentowność znalazła się pod presją. W pierwszym półroczu 2026 roku EBITDA wzrosła tylko nieznacznie, a marża EBITDA spadła. Wyniki obejmują już wyłącznie działalność kontynuowaną po sprzedaży Stokrotki w Polsce i T-Market w Bułgarii.
Maxima Grupe zakończyła pierwszą połowę 2026 roku ze skonsolidowanymi przychodami na poziomie 2,03 mld euro, co oznacza wzrost o 2,8 proc. rok do roku. Skonsolidowane przychody detaliczne like-for-like zwiększyły się o 2,1 proc.
