18.03.2024 / 16:39
StoryEditor

KMiRA 2024: Zmiany na rynku świeżego mięsa. Nowe trendy w kategorii wędlin

Grzegorz Mech, business development manager Consumer Panel Services Poland GfK
W 2023 r. wartość rynku FMCG zwiększyła się o 11,7 proc. – Ten rynek, jeżeli chodzi o zakupy dokonywane przez gospodarstwa domowe, jest wart 225,6 mld zł. Struktura koszyka, porównując rok do roku, nie uległa wielkim zmianom. W przypadku koszyka "mięso i ryby", jego wartość w zeszłym roku wzrosła o 9,7 proc., czyli zdecydowanie mniej niż wskaźnik inflacji – mówił podczas Kongresu Mięsnego & Roślinne Alternatywy Grzegorz Mech, business development manager Consumer Panel Services GfK.

Mięso i ryby stanowią ponad 17 proc. zakupów polskich gospodarstw domowych w ramach kosza FMCG. Oznacza to, że na zakupy produktów z tej kategorii Polacy wciąż przeznaczają znac...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15.07.2026 / 09:15
StoryEditor
Rosyjski atak na koncern Kernel. Zniszczono 9 tysięcy ton oleju słonecznikowego
W wyniku rosyjskiego ostrzału poważnie ucierpiały aktywa logistyczne ukraińskiego giganta branży spożywczej – firmy Kernel (Fot. Kernel Holding)

Zmasowane rosyjski ataki na ukraiński port w Czarnomorsku sparaliżowały infrastrukturę jednego z największych eksporterów żywności – koncernu Kernel. Zniszczeniu uległy silosy z pszenicą i zbiorniki z olejem.

Tysiące ton pszenicy i oleju słonecznikowego poza rynkiem

Dla sektora spożywczego najbardziej dotkliwe są bezpośrednie straty w gotowych produktach i surowcach. Eksplozje ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

22.07.2026 / 08:55
StoryEditor
Wielki powrót Hali Targowej w Gdańsku. Sercem obiektu unikalna strefa gastro
W sierpniu Hala Targowa w Gdańsku ponownie otworzy się na konsumentów

Po rewitalizacji wartej 141 mln zł, w sierpniu otwiera się Hala Targowa w Gdańsku. Trzy poziomy obiektu połączą gastronomię, delikatesy i kulturę z XII-wieczną historią.

Nowe życie zabytku: 34 koncepty kulinarne i wielki powrót tradycji

Gdańska Hala Targowa przechodzi przemianę  jakiej w swojej historii jeszcze nie miała. Zaprojektowana wokó...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

29. lipiec 2026 21:50