Braki i wzrost cen - Polacy zauważyli negatywne zjawiska w sklepach po ponownym otwarciu centrów handlowych

Presja na rynek spożywczy nie jest efektem jednego czynnika. Na koszty całego łańcucha – od produkcji rolnej po półkę sklepową – wpływają zarówno wydarzenia geopolityczne, jak i zmiany klimatyczne. Konflikt w rejonie Zatoki Perskiej i zamknięcie cieśniny Ormuz przełożyły się na wzrost cen energii i nawozów, a tym samym zwiększyły koszty produkcji żywności. Jednocześnie branża mierzy się z konsekwencjami susz, fal upałów i innych niekorzystnych zjawisk pogodowych.

Według prognoz przywołanych przez Atradius globalne ceny żywności wzrosną w 2026 roku o 11,6 proc., a w 2027 roku o kolejne 4,8 proc. Oznacza to, że presja kosztowa, z którą mierzą się producenci, handlowcy i konsumenci, nie musi szybko zniknąć.

Konsument coraz częściej wybiera portfelem

Rosnące rachunki za żywność i energię zmieniają zachowania zakupowe. Konsumenci stają się bardziej wrażliwi na ceny, częściej porównują oferty, korzystają z promocji i zmieniają marki, jeśli różnica cen jest wystarczająco duża. 

Grupa Dino zatrudnia już 60 tys. osób, co – jak informuje spółka – czyni ją trzecim największym pracodawcą w Polsce. W ciągu ostatnich 12 miesięcy liczba pracowników zwiększyła się o ponad 5 tys. osób. Jeszcze pięć lat temu zespół Dino był mniejszy o blisko 31 tys. osób.

60 tys. pracowników i ponad 3,2 tys. sklepów

Wzrost zatrudnienia jest związany przede wszystkim z ekspansją sieci. W ciągu ostatnich pięciu lat Dino przeznaczyło ponad 8 mld złotych na inwestycje. Sieć urosła w tym czasie do 3244 marketów działających w 2600 miejscowościach oraz 12 centrów dystrybucyjnych.