wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Konsument i trendy>
  4. Trendy zakupowe i konsumenckie>
  5. Newstalgia i łajdackie trendy smakowe zmieniają rynek żywności i napojów [ANALIZA]
17.04.2026 / 15:22
StoryEditor

Newstalgia i łajdackie trendy smakowe zmieniają rynek żywności i napojów [ANALIZA]

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
(fot. Shutterstock)
(fot. Shutterstock)

Pokolenie Z nie tylko kupuje żywność, ale także odkrywa ją na nowo. Konsumenci młodej generacji traktują sklep jak platformę eksploracji smaków, gdzie nostalgia spotyka się z odważną innowacją. Według analizy GlobalData to właśnie newstalgia (nowoczesna nostalgia smakowa) oraz wielowymiarowe profile smakowe typu swangy (połączenie słodkiego, pikantnego i kwaśnego) wyznaczają dziś kierunek rozwoju rynku spożywczego i napojowego.

Pokolenie Z redefiniuje zakupy spożywcze: od rutyny do odkrywania

Pokolenie Z wyraźnie zmienia sposób, w jaki konsumenci poruszają się po kategorii FMCG. Zakupy spożywcze ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#TRENDY KONSUMENCKIE#TRENDY SPOŻYWCZE#GLOBALNE SMAKI#POKOLENIE Z#CLEAN LABEL#SMAK SŁODKO-PIKANTNY#TRENDY NAPOJÓW#PRZYSZŁOŚĆ ŻYWNOŚCI#ZACHOWANIA KONSUMENTÓW GEN Z#GLOBALDATA RAPORT#INNOWACJE FMCG#RYNEK SPOŻYWCZY ANALIZA#TRENDY ŻYWNOŚCI#NEWSTALGIA#TRENDY SMAKOWE 2026#POKOLENIE Z FMCG#GLOBALDATA#GLOBALDATA ANALIZA
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
09.04.2026 / 19:37
StoryEditor
31% firm handlowych już podniosło pensje. Czy to koniec podwyżek w handlu w 2026?
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Podwyżki w handlu 2026 - Ile firm podniesie pensje? Analiza rynku (fot. Canva)
Podwyżki w handlu 2026 - Ile firm podniesie pensje? Analiza rynku (fot. Canva)

Na początku 2026 roku znaczna część firm z sektora handlu zdecydowała się na podwyżki. Na taki ruch zdecydowało się 31 proc. przedsiębiorstw. Jednak na tym nie koniec i w kolejnych miesiącach spółki zdecydują się na dalszy wzrost wynagrodzeń. Czy to powstrzyma bunt pracowników części sieci handlowych?

W artykule przeczytasz:

  • Solidne podwyżki w handlu już na początku roku. Czy trend się utrzyma?
  • Podwyżki w usługach na początku roku, a TSL pod koniec
  • Napięcia pracownicze w sieciach handlowych – rosnie presja płacowa

Solidne podwyżki w handlu już na początku roku. Czy trend się utrzyma?

Handel w Polsce utrzymuje niezwykle stabilną pozycję na rynku pracy na początku 2026 roku. Z danych zebranych przez Polski Instytut Ekonomiczny wynika, że w styczniu i lutym aż 31 proc. firm w branży handlowej zdecydowało się na zwiększenie wynagrodzeń. Co równie istotne dla zatrudnionych, w tym samym okresie żadne z badanych przedsiębiorstw handlowych nie zdecydowało się na obniżkę pensji.

Prognozy na kolejne miesiące bieżącego roku również pozostają optymistyczne. Zgodnie z deklaracjami pracodawców, 23 proc. firm handlowych planuje dalsze zwiększanie wynagrodzeń. Natomiast ewentualne cięcia wynagrodzeń przewiduje jedynie 2 proc. podmiotów, co jest wynikiem poniżej średniej rynkowej, wynoszącej 3 proc.

Trzeba mieć jednak na uwadze, że wysokość planowanych na ten rok wzrostów płac ukształtuje się na niższym poziomie niż w poprzednich latach.

image

Od 6 000 do 40 000 zł. Sprawdź aktualne płace w handlu, marketingu i logistyce

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 73% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#PŁACE W HANDLU#PODWYŻKI W HANDLU#WYNAGRODZENIA W HANDLU#WYNAGRODZENIA W HANDLU 2026#WYNAGRODZENIA 2026#RYNEK PRACY
08.04.2026 / 20:04
StoryEditor
Nadciąga rewolucja w systemie kaucyjnym. Ważne zmiany dla aptek i branży HoReCa
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
System kaucyjny 2026 – ważne zmiany dla aptek i HoReCa (fot. Shutterstock)
System kaucyjny 2026 – ważne zmiany dla aptek i HoReCa (fot. Shutterstock)

Ministerstwo Klimatu i Środowiska zamierza wprowadzić ważne zmiany w systemie kaucyjnym. Z nowych przepisów wynika, że część punktów będzie mogło uniknąć uczestniczenia w systemie. Jednak dla niektórych będzie to się wiązać ze spełnieniem dodatkowych warunków.

W artykule przeczytasz:

  • Resort zmienia projekt UC100, w tym przepisy o systemie kaucyjnym
  • Apteki nie będą musiały uczestniczyć w systemie kaucyjnym
  • Zmiany w systemie kaucyjnym obejmą także branżę HoReCa. Jakie warunki?
  • Kolejna zmiana w systemie kaucyjnym w 2026 roku

Resort zmienia projekt UC100, w tym przepisy o systemie kaucyjnym

Pod koniec marca 2026 r. Ministerstwo Klimatu i Środowiska opublikowało nową wersję projektu ustawy o opakowaniach i odpadach opakowaniowych, czyli słynny projekt UC100. Co prawda większość przepisów dotyczy wprowadzenia nowego systemu ROP (rozszerzonej odpowiedzialności producenta), to jednak część z zapisów dotyczy także już obowiązującego powszechnego systemu kaucyjnego.

Co ciekawe, nowe propozycje resortu klimatu i środowiska przewidują możliwość, aby część punktów handlowych nie uczestniczyła w systemie kaucyjnym tak jak obecnie.

image

Biedronka i Lidl zdetronizowane. Polska sieć pobiła rekord systemu kaucyjnego: 1095 opakowań
 
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 75% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#SYSTEM KAUCYJNY#SYSTEM KAUCYJNY#SYSTEM KAUCYJNY 2026#MINISTERSTWO KLIMATU I ŚRODOWISKA#SYSTEM ROP#BRANŻA HORECA#APTEKI
X
X
17. kwiecień 2026 15:23