Polacy szykują się na Black Friday [BADANIE EXPERTSENDER]

Marketing zapachowy jest jednym z popularnych narzędzi marketingu sensorycznego. Jego zadaniem nie powinno być jednak wyłącznie stworzenie przyjemnej atmosfery. Odpowiednio zaprojektowany zapach może wpływać na sposób odbioru przestrzeni, produktów i marki. Problem w tym, że źle dobrany bodziec może zadziałać w przeciwnym kierunku.

– Przyjemny zapach i skuteczny zapach to dwie zupełnie różne rzeczy – a zapach niedopasowany do marki, przestrzeni i pozostałych bodźców potrafi obniżyć postrzeganą wartość towaru zamiast ją podnieść – wskazuje Aleksandra Potrykus, Vice President Mood Media CEE.

Klienci wydali o 20 proc. więcej. Co zadziałało?

Jednym z ciekawszych dowodów na to, że w marketingu zapachowym "więcej” nie zawsze znaczy "lepiej”, jest eksperyment opisany w Journal of Retailing. Zespół Andreasa Herrmanna z Uniwersytetu w St. Gallen oraz badacze z Washington State University obserwowali przez 18 dni zachowania ponad 400 klientów sklepu z wyposażeniem wnętrz. 

Grupa Ambra zwiększyła w roku obrotowym 2025/2026 przychody netto ze sprzedaży o 0,7 proc., do 901,3 mln złotych. Jeszcze wyraźniej wzrósł wolumen – o 2 proc., do 98,7 mln średnich butelek. Zysk netto przypadający akcjonariuszom AMBRA S.A. zwiększył się natomiast o 3,7 proc., do 46,4 mln zł. Wyniki te spółka osiągnęła w warunkach spadku wartości polskiego rynku alkoholi o 1,7 proc. według danych CMR, które nie obejmują dyskontów.

Ambra rośnie szybciej niż rynek. Dlaczego?

Jednym z najważniejszych elementów wyników Grupy była poprawa struktury sprzedaży. Udział głównych marek w przychodach zwiększył się o 1,9 pkt proc., do 66,2 proc. Wzrost sprzedaży wspierały m.in. Dorato, Cydr Lubelski, Winiarnia Zamojska, Portada, Mucha Sekt oraz Pelin Carpatin.