01.06.2020 / 09:10
StoryEditor

Polacy w 2019 r. spożyli mniej warzyw, mleka, mięsa, ryb i pieczywa. Gastronomia podgryza sklepy

Na spożycie ilościowe żywności w Polsce spory wpływ ma m.in. rozwój gastronomii (fot. materiały prasowe/zdjęcie ilustracyjne)
Jak wynika z danych GUS, w 2019 r. utrzymała się tendencja spadkowa spożycia wielu podstawowych artykułów żywnościowych. Odnotowane spadki dotyczyły zwłaszcza warzyw (-3,9 proc.) oraz ryb i owoców morza (-3,6 proc.), ale nie tylko.

Miniony rok przyniósł także spadek spożycia mleka (-2,4 proc.), mięsa (-2,3 proc.), pieczywa i produktów zbożowych (-2,2 proc., w tym samo pieczywo zanotowało -5,4 proc.), olejó...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

12.05.2026 / 17:36
StoryEditor
Matcha podbija delivery. Zamówienia na Pyszne.pl eksplodowały
TikTok napędza sprzedaż matchy w Polsce (fot. mat. prasowe)

Jeszcze kilka lat temu kojarzyła się głównie z japońską ceremonią herbacianą, niszowymi kawiarniami i instagramowymi zdjęciami w pastelowych kolorach. Dziś matcha coraz mocniej wchodzi do mainstreamu i widać to już nie tylko w social mediach, ale także w twardych danych sprzedażowych platform delivery.

W tym artykule przeczytasz:

  • Matcha wychodzi z wielkich miast
  • Jak TikTok zmienia menu kawiarni?
  • Co sprawiło, że matcha weszła do mainstreamu?
  • Gen Z napędza trend na matche
  • Matcha to dopiero początek — hojicha i ube czekają

Jak wynika z danych Pyszne.pl, liczba zamówień produktów z matchą wzrosła w 2025 roku aż o 134 proc. rok do roku. Zielony napój stał się jedną z najszybciej rosnących kategorii w food delivery.

Matcha wychodzi z wielkich miast

Choć najwięcej zamówień nadal generują Warszawa, Kraków i Wrocław, trend coraz wyraźniej rozlewa się także poza największe aglomeracje. W przeliczeniu na mieszkańca wysoko znalazły się m.in. Legionowo, Brzeg, Zielona Góra, Legnica czy Szczecin

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 83% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

06.05.2026 / 22:47
StoryEditor
Właściciel sieci Biedronka pokazuje liczby. Wyższa sprzedaż i marże, ale niższy zysk
Pedro Soares dos Santos prezes Grupy Jeronimo Martins

Grupa Jerónimo Martins rozpoczęła 2026 rok wzrostem sprzedaży i EBITDA, funkcjonując jednocześnie w warunkach rosnącej niepewności geopolitycznej, presji kosztowej i zmieniających się zachowań konsumenckich.

Wzrost sprzedaży i EBITDA w wymagającym otoczeniu

Geopolityka i koszty kształtują zachowania konsumentów

Spółka wskazuje, że wydarzenia geopolityczne w I kw. 2026 r. zwię...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14. maj 2026 17:14