01.06.2020 / 09:10
StoryEditor

Polacy w 2019 r. spożyli mniej warzyw, mleka, mięsa, ryb i pieczywa. Gastronomia podgryza sklepy

Na spożycie ilościowe żywności w Polsce spory wpływ ma m.in. rozwój gastronomii (fot. materiały prasowe/zdjęcie ilustracyjne)
Jak wynika z danych GUS, w 2019 r. utrzymała się tendencja spadkowa spożycia wielu podstawowych artykułów żywnościowych. Odnotowane spadki dotyczyły zwłaszcza warzyw (-3,9 proc.) oraz ryb i owoców morza (-3,6 proc.), ale nie tylko.

Miniony rok przyniósł także spadek spożycia mleka (-2,4 proc.), mięsa (-2,3 proc.), pieczywa i produktów zbożowych (-2,2 proc., w tym samo pieczywo zanotowało -5,4 proc.), olejó...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

wiadomoscihandlowe.pl
16.01.2026 / 12:01
StoryEditor
Jak Polacy kupują mrożonki? Owoce mocno drożeją, a i tak szybko rosną
Jak Polacy kupują mrożonki? (fot. Gustavo Fring/pexels)

Jak pokazują dane YouGov, zakupy mrożonych owoców i warzyw w Polsce pozostają zjawiskiem powszechnym. Królują zwłaszcza marki własne sieci handlowych.

W okresie styczeń–sierpień 2025 roku produkty z tej kategorii trafiły do koszyków ponad 78 proc. gospodarstw domowych. W analizowanym okresie każde z nich kupowało mrożone owoce...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15.01.2026 / 13:22
StoryEditor
Handel nie chce zmian w przepisach o systemie kaucyjnym. Kością niezgody... paragon
Największe sieci handlowe w Polsce sprzeciwiają się możliwośći oddawania szklanych butelek wielokrotnego użytku np. po piwie w każdym sklepie bez paragonu (fot. Shutterstock)

Polska Organizacja Handlu i Dystrybucji (POHiD), reprezentująca największe sieci handlowe w kraju, mówi stanowcze „nie” planowanym zmianom w przepisach o systemie kaucyjnym. Jej sprzeciw budzi nowelizacja znosząca obowiązek okazywania paragonu przy zwrocie szklanych butelek wielokrotnego użytku.

Według POHiD zmiana w przepisach o systemie kaucyjnym dopuszczająca zwrot butelek szklanych wielokrotnego użytku bez konieczności okazania dowodu zakupu (co jest jedną z kluczowych zmian w przegłosowanej przez Sejm nowelizacji) uderza w sektor handlu na kilku płaszczyznach.

Paraliż logistyczny i magazynowy

Sieci handlowe obawiają się, że po wprowadzeniu nowych przepisów sklepy staną się „miejscem masowego oddawania opakowań, niezależnie od miejsca ich nabycia”.

POHiD argumentuje, że obecnie funkcjonujące systemy zbiórki opierają się na estymacjach wolumenu zwrotów w danej placówce. Przy braku dotychczasowych ograniczeń sklepy zaczną borykać się z: niedoborem powierzchni magazynowej, brakiem odpowiedniej liczby skrzynek do segregacji, a także wzrostem kosztów pracy personelu.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 77% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

24. styczeń 2026 03:50