wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Konsument i trendy>
  4. Zdrowie ważniejsze niż planeta. Konsumenci zmieniają nastawienie do produktów roślinnych
29.01.2026 / 13:32
StoryEditor

Zdrowie ważniejsze niż planeta. Konsumenci zmieniają nastawienie do produktów roślinnych

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Produkty roślinne w sklepie Ahold Delhaize (fot. Ahold Delhaize)
Produkty roślinne w sklepie Ahold Delhaize (fot. Ahold Delhaize)

Dbanie o zdrowie istotniejsze niż kwestie środowiskowe, błonnik ważniejszy niż białko, a strączki i fermentacja precyzyjna zamiast ultraprzetworzonej żywności – tak może wyglądać rynek żywności roślinnej w 2026 roku. Na znaczeniu zyska też mięso komórkowe.

Jak wynika z analiz Mintel, Innova Market Insights, Tastewise, Kerry, The Vegan Society i innych globalnych ośrodków badawczych, rynek stawia na autentyczną, funkcjonalną i nis...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#PRODUKTY ROŚLINNE#FERMENTACJA PRECYZYJNA#STRĄCZKI#ROŚLINY STRĄCZKOWE#BŁONNIK#MIĘSO KOMÓRKOWE
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
29.07.2026 / 15:09
StoryEditor
Świeże algi InPostem do Polski. Francuski firma od "żywej" żywności wchodzi na polski rynek
Michał CzubakMichał Czubak
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Asortyment Biovie dostępny jest dla polskich konsumentów (fot. InPost + Biovie)
Asortyment Biovie dostępny jest dla polskich konsumentów (fot. InPost + Biovie)

Francuska marka Biovie, specjalizująca się w ekologicznej i żywej żywności, rozpoczyna ekspansję na polskim rynku. Zmiana centrum logistycznego na Metz oraz integracja sieci InPost i Mondial Relay umożliwiają szybkie dostawy świeżych alg i superfoods do Polski.

Nowa baza logistyczna w Metz i sojusz InPostu z Mondial Relay

Biovie, francuski pionier rynku żywej żywności działający od początku lat 2000., przeniósł swoje centrum logisty...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#BIOVIE#ERIC VIARD#INPOST#MONDIAL RELAY#OWOCE MORZA#RYNEK ŚWIEŻEGO JEDZENIA
27.07.2026 / 13:53
StoryEditor
Po 25 latach Vissavi zamyka salony stacjonarne. Polska marka nie wytrzymała presji
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Vissavi kończy działalność w galeriach handlowych. Trwa wyprzedaż kolekcji (fot. Shutterstock)<br>  
Vissavi kończy działalność w galeriach handlowych. Trwa wyprzedaż kolekcji (fot. Shutterstock)  

Polska marka odzieżowa Vissavi kończy działalność w dotychczasowej formule. Po 25 latach obecności na rynku firma zdecydowała o zamknięciu wszystkich sklepów stacjonarnych. Jako powód wskazała na wieloletnią presję kosztową, skutki pandemii oraz zmieniające się nawyki zakupowe konsumentów. Obecnie trwa wyprzedaż kolekcji, a sprzedaż będzie kontynuowana wyłącznie przez internet.

W tym artykule przeczytasz:

  • Pięć lat walki o utrzymanie marki
  • Klientki kupują mniej i bardziej świadomie

  • Pandemia zmieniła ekonomię sklepów

  • Sklepy znikają, marka pozostanie online

  • 25 lat na rynku

O sprawie poinformował serwis WP Finanse, powołując się na komunikat opublikowany przez markę w mediach społecznościowych.

Pięć lat walki o utrzymanie marki

Jak przekazało Vissavi, problemy zaczęły się w czasie pandemii COVID-19. Zamknięcie galerii handlowych oraz ograniczenia w handlu mocno uderzyły w sprzedaż, a kolejne lata przyniosły dalszy wzrost kosztów prowadzenia działalności.

Firma wskazuje, że na jej sytuację wpłynęły m.in. wyższe ceny energii, produkcji, transportu, wynagrodzeń, podatków oraz czynszów w centrach handlowych. Dodatkowym wyzwaniem okazała się rosnąca konkurencja ze strony międzynarodowych sieci fast fashion i azjatyckich platform sprzedażowych. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 79% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#VISSAVI#MARKA ODZIEŻOWA#POLSKA MARKA#GALERIE HANDLOWE#WYPRZEDAŻ#MODA#LIKWIDACJA SKLEPÓW
X
X
29. lipiec 2026 19:48