Kaufland kupuje nieruchomość od P.A. Nova za 38 mln zł

Z artykułu dowiesz się:

• Jak działa system kaucyjny w Polsce?
• Na czym polega ręczna zbiórka opakowań w systemie kaucyjnym?
• Jakie są zalety i wady manualnej zbiórki opakowań?
• Kiedy warto wybrać ręczne zbieranie opakowań kaucyjnych w sklepie?

Jak działa system kaucyjny w Polsce?

Przypomnijmy, że system kaucyjny stał się w Polsce faktem 1 października 2025. Wprowadzono go, aby ograniczyć ilość odpadów i zwiększać odsetek materiałów, które trafiają do recyklingu. Zamknięty system obiegu surowców ma w tym znacznie pomóc. Wprowadzenie tego rozwiązania to jednak spore wyzwanie dla przedsiębiorstw handlowych. Zgodnie z przepisami, do przyjmowania pustych opakowań w systemie kaucyjnym zobowiązane są sklepy o powierzchni sprzedaży przekraczającej 200 mkw. Dla mniejszych placówek decyzja o przystąpieniu do systemu kaucyjnego jest dobrowolna.

Na czym polega ręczna zbiórka opakowań w systemie kaucyjnym?

Sklepy mogą samodzielnie podjąć decyzję o tym, czy stawiają na ręczną czy też automatyczną zbiórkę opakowań w systemie kaucyjnym. Duże sieci wybierają raczej rozwiązanie zautomatyzowane, bo przy ich skali działalności zbiórka manualna może stanowić utrudnienie. Opiera się ona bowiem na tym, że to pracownik sklepu każdorazowo przyjmuje zwracane opakowanie, rejestruje je na kasie za pomocą czytnika lub skanera i umieszcza w przeznaczonym do tego miejscu – worku czy skrzyni – z którego następnie butelki i puszki z podziałem na frakcje odbierane są przez operatora. Klient otrzymuje potwierdzenie i zwrot kaucji w kasie.

Jakie są zalety i wady manualnej zbiórki opakowań?

Ręczna zbiórka opakowań w systemie kaucyjnym nie jest rozwiązaniem idealnym, ale ma swoje plusy. Jest tańsza, bowiem nie wiąże się z koniecznością zakupu specjalistycznego sprzętu, w tym przypadku – butelkomatu. Wymaga również mniej miejsca, co będzie ogromną zaletą dla punktów handlowych o bardzo małej powierzchni – odpada problem przearanżowania sklepu tak, by zrobić miejsce dla maszyny przyjmującej butelki. Zbiórkę można zacząć właściwie od razu po podpisaniu umowy z operatorem, określającej warunki współpracy - jedyne zadanie na tym etapie to przeszkolenie personelu pod kątem przyjmowania opakowań zwrotnych.

Mimo tych zalet, manualna zbiórka opakowań nie cieszy się znaczną popularnością. Automaty są bowiem po prostu wygodniejsze. Na etapie wdrażania programu kaucyjnego, gdy opakowań było niewiele, sklepy mogły pozwolić sobie na zbiórkę ręczną. Dziś jednak skala jest większa. To oznacza obciążenie pracowników zadaniami związanymi z kaucją za butelki i puszki i wpływa na konieczność dostosowania logistyki wewnętrznej przedsiębiorstwa. Zbierane ręcznie opakowania nie mogą być zgniatane, a to wiąże się z koniecznością wygospodarowania miejsca na ich przechowywanie. Znaczną wadą tego rozwiązania jest również niższa opłacalność: ponieważ taka zbiórka generuje wyższe koszty po stronie operatora, sklepy dostają niższe dopłaty za funkcjonowanie w tym modelu systemu kaucyjnego.

Kiedy warto wybrać ręczne zbieranie opakowań kaucyjnych w sklepie?

Dużym sieciom handlowym nie opłaca się ręczna zbiórka opakowań kaucyjnych w sklepach. Mały przedsiębiorca powinien jednak rozważyć wady i zalety tego rozwiązania. Nie dla wszystkich będzie ono optymalne, lecz sprawdzi się na przykład w niewielkich punktach handlowych z umiarkowanym ruchem, w których obsługa systemu kaucyjnego przez pracownika nie będzie utrudniała normalnego funkcjonowania sklepu.

To także dobra metoda dla małych sklepów, które dopiero chcą wdrożyć system kaucyjny, bądź dla punktów sprzedaży działających jedynie sezonowo, dla których koszt utrzymania butelkomatów byłby zbyt wysoki. Rozwiązanie manualne jest tańsze, oparte na kontakcie z człowiekiem, co dla lokalnych punktów handlowych może być dodatkową zaletą, a także nie stwarza bariery technologicznej i zwraca się szybciej nawet przy niższych stawkach od operatora. Nie warto go zatem z góry odrzucać, a zamiast tego poddać analizie i zadecydować, czy dla konkretnego sklepu będzie to wygodna opcja.

W grudniu 2025 r. sieć McDonald’s uruchomiła restaurację nr 600. w miejscowości Wolin, a cały ubiegły rok zakończyła z wynikiem jeszcze wyższym, bo z liczbą 618 placówek. Obecnie sieć współpracuje z 117 franczyzobiorcami - w ub.r. ich grono powiększyło się o 14 nowych.

Plany McDonald‘s Polska na 2026 r.  

Jak usłyszeliśmy na spotkaniu noworocznym z mediami od Tomasza Rogacza, dyrektora generalnego McDonald‘s Polska, w 2026 roku sieć nie zwolni tempa. Do 2027 r. planuje zainwestować 2 mld zł w otwarcia kolejnych placówek oraz modernizację już istniejących, a tym samym stworzyć lokalnie kolejne miejsca pracy. Jedna restauracja to średnio 60 etatów (przekrój jest od kilkudziesięciu do nawet ponad 100 osób).

- Rozwijamy się dynamicznie, chcemy otwierać 40-45 lokali rocznie, niekoniecznie w metropoliach - ujawnił nam dyrektor generalny McDonald‘s Polska.

Warto przypomnieć, że prezes Rogacz przekonywał kilka miesięcy temu, że sieć widzi potencjał nawet na tysiąc restauracji w Polsce, a realnie ma ich być 850-900, głównie w formacie wolnostojącym. 

Ustaliliśmy, że w szczególnym zainteresowaniu sieci są miejscowości, które mają ok. 20-25 tys. mieszkańców i które znajdują się przy ruchliwych arteriach drogowych. Operator nie zapomina też o średnich oraz dużych miastach - tam również chce zagęszczać swoją obecność. 

Kiedy powstał pierwszy McDonald‘s w Polsce?

Pierwszy McDonald‘s w Polsce został otwarty 17 czerwca 1992 roku w Warszawie, przy skrzyżowaniu ulic Marszałkowskiej i Świętokrzyskiej (w budynku domu towarowego Sezam), co było wielkim wydarzeniem i ustanowiło rekord sprzedaży w dniu otwarcia. 

Początki McDonald’s w Polsce to głównie lokale własne, jednak w ciągu ostatnich dekad system ewoluował w stronę pełnej dominacji franczyzy. Obecnie aż 90 proc. lokali prowadzą franczyzobiorcy. W lipcu ub.r. było ich 105, w grudniu 117, ale sieć chce zwiększyć tę liczbę do 150.

Rok 2025 sieć zakończyła z 618 restauracjami, o czym pisaliśmy TUTAJ.