Marnowanie żywności pozostaje jednym z wyzwań związanych zarówno z ochroną zasobów, jak i edukacją konsumentów. Według danych przywołanych przez organizatorów w Polsce w każdej sekundzie do kosza trafia blisko 153 kg żywności. 92 kg z tej ilości przypada na gospodarstwa domowe, co oznacza 60 proc. marnowanej żywności.
Właśnie na tym problemie koncentruje się „EkoMisja – Nie marnuję”, wspólny projekt Lidl Polska i Federacji Polskich Banków Żywności. Tegoroczna, siódma edycja programu rozszerza zakres tematyczny o kwestie związane ze zdrowiem i prawidłowym odżywianiem.
