19.12.2019 / 16:41
StoryEditor

Franczyzobiorcy interweniują w sprawie lex Żabka: Solidarność uderza w polski handel! [TYLKO U NAS]

Na zdj. Paweł Tracz, prezes Polskiego Stowarzyszenia Mikroprzedsiębiorców i Franczyzobiorców, franczyzobiorca Żabki ()
Wiadomoscihandlowe.pl dotarły do pisma, które wysłał dziś na ręce minister pracy Marleny Maląg i przewodniczącego klubu parlamentarnego PiS Ryszarda Terleckiego zarząd Stowarzyszenia Mikroprzedsiębiorców i Franczyzobiorców. Apelują oni o pozostawienie ustawy o zakazie handlu w niedziele w wersji obecnie obowiązującej lub  - w razie zmian - o zachowanie czasu, który pozwoli drobnym przedsiębiorcom dostosować się do nowych przepisów. Zarzucają „Solidarności”, że walcząc z małymi sklepami franczyzowymi tak naprawdę uderza w drobnych przedsiębiorców prowadzących rodzinne firmy.

Przypomnijmy, że wczoraj na ręce tych samych osób swoje pismo z postulatami złożyła "Solidarność". Według związkowców przepisy pozwalające prowadzić handel w niedziele p...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

08.10.2026 / 12:32
StoryEditor
Serowe cyfrowe bliźniaki zwiększą innowacyjność uśmiechniętej krówki od Bell
Ser będzie miał cyfrowego bliźniaka. Bel inwestuje w nowe technologie (fot. Instagram Bel)

Bel Group, producent m.in. serów The Laughing Cow, rozwija projekt cyfrowego bliźniaka sera. Technologia powstaje we współpracy z Dassault Systèmes i ma pozwolić na wirtualne testowanie tysięcy kombinacji receptur, zanim wybrane rozwiązania trafią do fizycznych prób.

W tym artykule przeczytasz:

  • Tysiące receptur bez konieczności fizycznych testów
  • Technologia ma trafić do przemysłowej skali w 2028 roku
  • „Uśmiechnięta krówka” wchodzi w cyfrową erę
  • 100 lat zakładu w Lons-le-Saunier
  • Bel ogranicza zużycie wody i inwestuje w energetykę

Projekt został zaprezentowany z okazji 100-lecia zakładu Bel w Lons-le-Saunier we Francji. Firma określa go jako pierwsze tego typu rozwiązanie w branży spożywczej. Cyfrowy bliźniak ma połączyć dane dotyczące składników, receptury, właściwości fizykochemicznych produktu, jego cech sensorycznych oraz preferencji konsumentów w jednym wirtualnym środowisku.

Tysiące receptur bez konieczności fizycznych testów

Dotychczas opracowywanie nowych produktów spożywczych w dużej mierze opierało się na kolejnych próbach receptur i warunków produkcji, które następnie były analizowane i oceniane podczas degustacji. Bel chce uzupełnić ten proces o możliwość wcześniejszego przeprowadzania symulacji. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

11.10.2026 / 09:00
StoryEditor
Kondycja rynku FMCG w Rosji po niemal 5 latach od napaści na Ukrainę
Jak wygląda rosyjski rynek FMCG? (fot. Shutterstock)

W 2026 roku rosyjski rynek dóbr szybkozbywalnych wszedł w fazę dojrzałego, lecz specyficznego wzrostu. Architektura handlu detalicznego uległa głębokiej transformacji, charakteryzując się dominacją kanałów cyfrowych, drastyczną racjonalizacją konsumpcji oraz niespotykanym dotąd wzmocnieniem marek własnych.

Spis treści:

  • Wzrost napędzany inflacją i kurczące się marże
  • Zmiana nawyków: „smart shopping” i triumf dyskontów
  • Ewolucja asortymentu: marki własne, Azja i dani...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20. październik 2026 11:31