20.07.2021 / 08:36
StoryEditor

Produkcja żywności wraca do normy. Problemem rosnące koszty

Nie tylko mleko może być bez laktozy. Swój bezlaktozowy odpowiednik ma już niemal każdy rodzaj popularnych produktów nabiałowych (fot. Pixabay/CC0)
Niemal połowa producentów żywności w Polsce deklaruje, że ich produkcja jest wyższa niż w zeszłym roku, a ponad jedna trzecia mówi o porównywalnych poziomach. Prawie wszyscy narzekają jednak na rosnące koszty.

O sprawie pisze „Rzeczpospolita”. Dziennik przytacza badania Food Research Institute, z których wynika, że blisko połowa producentów żywności w Polsce produkuje już więcej niż p...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 80% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.05.2026 / 12:01
StoryEditor
Żabka ma już 11 000 franczyzobiorców! Jubileuszowy sklep ruszył w Gdyni [GALERIA]
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)

Niski wkład początkowy oraz wsparcie operacyjne to główne czynniki przyciągające Polaków do franczyzy. Z tego modelu korzysta już 11 000 partnerów Żabki. 27 maja 2026 r. do tego grona dołączył Artur Olszewski z Gdyni, zostając jubileuszowym partnerem sieci.

Z artykułu dowiesz się:

  • Czego oczekują polscy przedsiębiorcy? Wyniki badania IBRIS
  • Skala operacyjna Żabki i wpływ na polską gospodarkę
  • Różnorodność w strukturach ...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

28.05.2026 / 12:21
StoryEditor
Ruszył supermarket z farmą na dachu. Tak może wyglądać handel przyszłości
Rewe otworzyło supermarket z farmą na dachu w Berlinie (fot. Rewe)

Zakupy na parterze, uprawa sałaty na dachu. Niemiecka sieć Rewe uruchomiła w Berlinie jeden z najbardziej nietypowych supermarketów w Europie. Nowy sklep powstał niemal w całości z drewna, a nad powierzchnią handlową działa ogromna hydroponiczna farma miejska produkująca warzywa dla setek sklepów w regionie. Projekt ma być początkiem nowej generacji ekologicznych supermarketów rozwijanych przez retailer.

W tym artykule przeczytasz:

  • Na dachu supermarketu Rewe urośnie 900 tys. sałat rocznie
  • Jak wygląda nowy supermarket Rewe?
  • Czy ekologiczne supermarkety mają szansę stać się standardem?
  • To nie tylko "zielony sklep”. Co znajdzie się w nowym markecie Rewe?

Nowy Rewe Green Farming Market został otwarty w berlińskiej dzielnicy Lankwitz. Sieć podkreśla, że to największa dachowa farma w stolicy Niemiec i jednocześnie jeden z najbardziej zaawansowanych projektów "green retail” realizowanych obecnie w Europie.

Na dachu supermarketu Rewe urośnie 900 tys. sałat rocznie

Najbardziej charakterystycznym elementem obiektu jest dachowa farma o powierzchni 2760 mkw., prowadzona przez berlińską firmę ECF Farmsystems. W systemie hydroponicznym, czyli praktycznie bez użycia gleby – uprawiane będą różne odmiany sałaty, m.in. rzymska, Lollo Rosso czy Easy Leaf. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 80% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04. czerwiec 2026 14:45