Rynek cukru w Polsce i Europie znalazł się w okresie rosnącej niepewności. Spadek cen surowca, rosnące koszty produkcji oraz presja konkurencyjna powodują, że producenci coraz częściej mówią o konieczności zmian w modelu biznesowym. Jednym z kierunków, na które stawia branża, jest specjalizacja produktów oraz rozwój segmentów o wyższej wartości dodanej. Na tę strategię wskazuje także Pfeifer & Langen Polska – jeden z największych producentów cukru w kraju.
W tym artykule przeczytasz:
- Spadające ceny i rosnące koszty produkcji cukru
- Pfeifer & Langen - ponad 600 tys. ton cukru rocznie
- Specjalizacja i produkty o wyższej wartości
- Wyzwania dla rynku cukrowego w najbliższych latach
Ostatnie miesiące przyniosły znaczące zmiany w otoczeniu rynkowym sektora cukrowniczego. Po okresie wysokich cen cukru w Europie nastąpiła ich wyraźna korekta, co zbiegło się z rosnącymi kosztami energii, logistyki oraz produkcji rolnej.
Spadające ceny i rosnące koszty produkcji cukru
Dodatkowym wyzwaniem jest sytuacja plantatorów buraka cukrowego. Rosnące koszty uprawy, w połączeniu z niepewną sytuacją cenową na rynku, mogą wpływać na decyzje rolników dotyczące ograniczania areału tej uprawy. To z kolei może mieć konsekwencje dla stabilności całego łańcucha dostaw w branży cukrowniczej.
