wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Przemysł>
  4. Rynek dań gotowych i produktów instant>
  5. Trzy kluczowe trendy na rynku żywności i napojów oraz w gastronomii w 2021 r. według Mintela
16.02.2021 / 10:39
StoryEditor

Trzy kluczowe trendy na rynku żywności i napojów oraz w gastronomii w 2021 r. według Mintela

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Kolejka klientów do sklepu (fot. Shutterstock)
Kolejka klientów do sklepu (fot. Shutterstock)
Firma badawcza Mintel przedstawiła we wtorek trzy trendy, które zdaniem jej analityków będą kluczowe dla tegorocznego rynku żywności, napojów i gastronomii na świecie. Analizie towarzyszą rekomendacje uwzględniające zachowania konsumentów w dłuższej perspektywie, przekraczającej pięć lat.

Owe trzy trendy nazwane zostały przez Mintela: Nakarm Swój Umysł (innowacyjne receptury produktów żywnościowych i napojów pozwolą zadbać o psychiczny i emocjonalny dobrostan kon...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#MINTEL#ALEX BECKETT#TRENDY NA RYNKU FMCG#TRENDY W HANDLU#TRENDY NA RYNKU ŻYWNOŚCI#ZMIANY KONSUMENCKIE#PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY#ZACHOWANIA KONSUMENTÓW#PANDEMIA#WPŁYW KORONAWIRUSA NA BRANŻĘ HANDLOWĄ
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
07.05.2026 / 11:39
StoryEditor
Pijalnia porzuca PRL. Prezes Mex Polska o nowej strategii [WYWIAD]
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Paweł Kowalewski, prezes Mex Polska, opowiada o rebrandingu flagowego szyldu spółki (fot. Mex Polska/ Wiadomości handlowe)
Paweł Kowalewski, prezes Mex Polska, opowiada o rebrandingu flagowego szyldu spółki (fot. Mex Polska/ Wiadomości handlowe)

Koniec z satyrycznym PRL-em i stawianiem na wódkę czystą. Kultowa Pijalnia Wódki i Piwa przechodzi gruntowny rebranding, zmieniając się w Pijalnię Drink Bar & Bistro. Paweł Kowalewski, prezes Mex Polska SA, w rozmowie wyjaśnia, dlaczego marka zdecydowała się zerwać z dotychczasowym wizerunkiem, jak nowe trendy konsumenckie generacji Z rewolucjonizują zyski oraz dlaczego gastronomia stała się dziś precyzyjną - niczym apteka - grą korporacyjną.

Czy rebranding zbiegający się z jubileuszem 15-lecia Pijalnia Drink Bar & Bistro (dawna nazwa: Pijalnia Wódki i Piwa) to jedynie zabieg wizerunkowy, czy głębsza próba zerwania z...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#REBRANDING#PIJALNIA DRINK BAR BISTRO#PIJALNIA WÓDKI I PIWA#PAWEŁ KOWALEWSKI#MEX POLSKA#GASTRONOMIA
07.05.2026 / 10:35
StoryEditor
Ziemniaki za grosze w sklepach. Rusza akcja "Polski ziemniak – bohater każdego obiadu"
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Kryzys na rynku ziemniaka - sieci handlowe ruszają z pomocą rolnikom i obniżają ceny (fot. Canva)
Kryzys na rynku ziemniaka - sieci handlowe ruszają z pomocą rolnikom i obniżają ceny (fot. Canva)

Polski rynek ziemniaka mierzy się z drastyczną nadpodażą i spadkiem cen skupu. Dlatego resort rolnictwa oraz największe sieci handlowe uruchamiają ogólnopolską kampanię promocyjną: "Polski ziemniak – bohater każdego obiadu". W jej ramach np. w Lidlu ceny ziemniaków spadły o połowę. Akcja ma pomóc rolnikom pozbyć się nadwyżek przed kolejnym sezonem.

W artykule przeczytasz:

  • W maju w sklepach rusza akcja „Polski ziemniak - bohater każdego obiadu”
  • W jaki sposób sieci handlowe będą wspierać producentów ziemniaków?
  • Jakie są ceny ziemniaków w skupie, a jakie w sklepie?
  • Z czego wynika kryzys na rynku ziemniaka?

W maju w sklepach rusza akcja „Polski ziemniak - bohater każdego obiadu”

Od początku maja część sieci handlowych prowadzi specjalną kampanię pod hasłem „Polski ziemniak – bohater każdego obiadu”. W ten sposób handel ma pomóc producentom ziemniaków, którzy znaleźli się w kryzysowej sytuacji.

– Polscy rolnicy potrzebują naszej pomocy. W magazynach zalega aż milion ton ziemniaków. To ogromna ilość niesprzedanego plonu, który czeka na nabywców – wskazuje Małgorzata Gromadzka, wiceminister rolnictwa. Jednocześnie zachęca, aby konsumenci przy każdych zakupach wybierali polskie ziemniaki i sprawdzali kraj pochodzenia produktu na etykiecie.

image

Czy cukier nadal krzepi? KGS wkrótce ogłosi nową strategię: produkcja energii i dla wojska

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi podczas rozmów z przedstawicielami handlu poprosiło o wsparcie tej inicjatywy. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 80% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#POLSKIE ZIEMNIAKI#CENA ZIEMNIAKA#ZIEMNIAKI#CENA ZIEMNIAKA BRONISZE#POHID#MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI#POLSKA ORGANIZACJA HANDLU I DYSTRYBUCJI#MAŁGORZATA GROMADZKA#LIDL POLSKA
X
X
21. maj 2026 12:59