wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Przemysł>
  4. Rynek mięsa, drobiu i wędlin>
  5. Francja ogranicza stosowanie azotynu w wędlinach. To koniec różowego mięsa?
10.02.2022 / 12:29
StoryEditor

Francja ogranicza stosowanie azotynu w wędlinach. To koniec różowego mięsa?

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Lada z wędlinami (fot. Wiadomości Handlowe)
Lada z wędlinami (fot. Wiadomości Handlowe)
Francuski parlament zatwierdził projekt ustawy, która zakłada stopniowe odchodzenie od użycia azotynu w wędlinach. To rakotwórcza substancja.

O sprawie pisze Reuters. Azotyn jest powszechnie używany w takich produktach jak bekon, szynka czy kiełbasy. Pomaga on wydłużyć datę ważności produktu i nadaje mu charakt...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 88% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#AZOTYN#AZOTAN#FRANCJA#MIĘSO#ŚRODKI KONSERWUJĄCE W MIĘSIE#WĘDLINY
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
30.04.2026 / 12:44
StoryEditor
Stokrotka poszerza zarząd. Dyrektor finansowa ma wspierać rozwój sieci
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
ZOBACZ GALERIĘ
[0 ZDJĘĆ]

Dominika Kopanicka, dotychczasowa dyrektor finansowa Stokrotki, została powołana na członkinię zarządu spółki. Jej kluczowym zadaniem będzie wsparcie realizacji celów strategicznych oraz zarządzanie procesami inwestycyjnymi, które stanowią fundament dalszego wzrostu sieci w Polsce.

Rozszerzenie składu zarządu o Dominikę Kopanicką wpisuje się w przyjęty kierunek rozwoju Stokrotki, w którym inwestycje i optymalizacja operacyjna odgrywają priorytetową rolę....

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#STOKROTKA#DOMINIKA KOPANICKA#ZARZĄD STOKROTKI#MAXIMA#PARETAS
07.05.2026 / 11:45
StoryEditor
Handel pod ogromną presją kosztów. Prezes POHiD: Potrzebujemy dialogu, nie pozorów
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Renata Juszkiewicz, prezes POHiD apeluje do rządu o rzeczywisty dialog z handlem. - Nie dialog pozorny, ale oparty na wiedzy, doświadczeniu i zrozumieniu realiów operacyjnych – podkreślała szefowa POHiD. (fot. Piotr Waniorek/zelaznastudio)
Renata Juszkiewicz, prezes POHiD apeluje do rządu o rzeczywisty dialog z handlem. - Nie dialog pozorny, ale oparty na wiedzy, doświadczeniu i zrozumieniu realiów operacyjnych – podkreślała szefowa POHiD. (fot. Piotr Waniorek/zelaznastudio)

– Jesteśmy ciągle jako branża pod wielką presją kosztową, organizacyjną i regulacyjną. Dlatego właśnie tak ważne jest to, aby państwo prowadziło rzeczywisty dialog z handlem – apeluje Renata Juszkiewicz z POHiD podczas VIII Kongresu Nowoczesnej Dystrybucji.

W artykule przeczytasz:

  • Handel jako fundament polskiej gospodarki i społeczeństwa
  • Duża presja kosztowa i inne wyzwania dla handlu w 2026 roku
  • Realny dialog z rządem warunkiem stabilności rynku

Handel jako fundament polskiej gospodarki i społeczeństwa

– Branża handlowa stanowi jeden z najważniejszych filarów krajowej gospodarki, odpowiadając za istotną część polskiego PKB oraz zapewniając tysiące miejsc pracy – podkreślała Renata Juszkiewicz, prezes Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji podczas otwarcia VIII Kongresu Nowoczesnej Dystrybucji.

Szefowa POHiD wskazywała, że nowoczesny handel współtworzy jakość życia Polaków, regularnie wspiera producentów oraz intensywnie inwestuje w nowe technologie. – Dzisiejszy kongres to bardzo ważne wydarzenie dla branży, a jednocześnie to przestrzeń do wymiany doświadczeń – zaznacza szefowa POHiD.

image

Handel nie chce zmian w przepisach o systemie kaucyjnym. Kością niezgody... paragon

W jej opinii, handel ma również ogromne znaczenie społeczne, ponieważ sektor jest obecny zarówno w małych miejscowościach, jak i wielkich metropoliach. Dodatkowo branża bierze aktywny udział w zielonej transformacji i inwestuje w efektywność energetyczną, co dowodzi jej szerokiej odpowiedzialności rynkowej. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 66% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RENATA JUSZKIEWICZ#POHID#POLSKA ORGANIZACJA HANDLU I DYSTRYBUCJI#HANDEL W POLSCE#RETAIL#KONGRES NOWOCZESNEJ DYSTRYBUCJI#ZMIANY W PRAWIE
X
X
08. maj 2026 03:52