08.03.2017 / 12:53
StoryEditor

JBB na Kongresie Mięsnym: Monitoring procesów produkcji gwarantuje jakość

Paweł Brzeziński, dyrektor handlowy ds. sprzedaży nowoczesnej w JBB (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
– Nie można obecnie wyobrazić sobie produkcji mięsa i wędlin bez nieustannej kontroli jakości zarówno produktów gotowych jak i wszystkich etapów produkcji, a także surowców (m.in. mięsa i przypraw, a także wody), a nawet jakości powietrza – mówił podczas Kongresu Mięsnego Paweł Brzeziński, dyrektor handlowy ds. sprzedaży nowoczesnej w JBB. Dodał, że w laboratoriach firmy JBB w trosce o bezpieczny produkt przeprowadzanych jest 19 tys. analiz rocznie.

Kolejne istotne elementy to sprawdzone receptury oraz podporządkowanie wszystkich procesów z góry ustalonym procedurom. – W tych obszarach nie ma chodzenia na skróty – zastrze...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

06.03.2026 / 13:56
StoryEditor
Rewolucja cyfrowa w sieci Limonka: Od działów mięsnych po TikToka [WYWIAD]
Wojciech Grzeszczak, prezes i dyrektor handlowy spółki Elita Kupców, organizatora sieci Limonka (fot. Limonka)

Czy w świecie handlu tradycyjnego post z „kiełbasą w dobrej cenie” wystarczy, by przyciągnąć klienta? Sieć Limonka udowadnia, że nowoczesna komunikacja to klucz do budowania lokalnych społeczności. Wojciech Grzeszczak, prezes Elity Kupców, opowiada o cyklu warsztatów z social mediów, odmładzaniu bazy klientów oraz o tym, jak cyfrowe narzędzia mają przełożyć się na realne zyski sklepów.

Limonka zainicjowała czterowarsztatowe szkolenie podnoszące kompetencje swojej ekipy i właścicieli sklepów w tworzeniu i zarządzaniu treściami udostępnianymi za pośrednictwem in...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

12.03.2026 / 14:16
StoryEditor
Warszawa wprowadza nocną prohibicję. Co ze sklepami na lotnisku?
Jest decyzja ws zakazu nocnej sprzedaży alkoholu w całej Warszawie! (fot. Pixabay)

Jak podaje Interia, Warszawa wprowadzi nocną prohibicję w całym mieście. Rada Miasta zdecydowała o rozszerzeniu ograniczenia sprzedaży alkoholu na wszystkie dzielnice stolicy. Nowe przepisy mają wejść w życie 1 czerwca 2026 r., o ile uchwała nie zostanie zakwestionowana przez wojewodę.

W tym artykule przeczytasz:

  • Zakaz sprzedaży alkoholu w sklepach od 22:00 do 6:00
  • Od kiedy nocna prohibicja w Warszawie?
  • Od pilotażu w dwóch dzielnicach do decyzji dla całego miasta
  • Niemal jednogłośna decyzja radnych
  • Co ze sklepami na lotnisku?
  • Sklepy obchodzą nocną prohibicję
  • Nowe realia dla sklepów

Oznacza to istotną zmianę dla handlu detalicznego – szczególnie dla sklepów spożywczych i stacji paliw, które sprzedają alkohol w godzinach nocnych.

Zakaz sprzedaży alkoholu w sklepach od 22:00 do 6:00

Zgodnie z przyjętą uchwałą sprzedaż alkoholu w sklepach oraz na stacjach benzynowych będzie zakazana między godziną 22:00 a 6:00 rano. Ograniczenie nie obejmie lokali gastronomicznych, takich jak bary czy restauracje, które nadal będą mogły serwować alkohol w tych godzinach. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21. marzec 2026 07:36