Europejski sektor wieprzowiny znalazł się w trudnym położeniu. W Niemczech ceny świń rzeźnych spadły do około 1,50 euro za kilogram masy poubojowej, a straty producentów mają sięgać nawet 50 euro na każdej wyhodowanej sztuce.
Według Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI) sytuacja nie jest wyłącznie problemem niemieckich rolników. Ze względu na silne powiązania rynkowe oraz znaczenie niemieckich notowań dla całej branży, skutki kryzysu mogą odczuć także polscy hodowcy oraz krajowy przemysł mięsny.
Co jest źródłem problemu?
Źródłem obecnych problemów nie jest spadek konsumpcji, lecz nadpodaż wieprzowiny na rynku europejskim. Coraz większy wpływ na sytuację ma Hiszpania, która w ostatnich latach wyrosła na jednego z najważniejszych graczy w europejskim sektorze mięsnym.
