wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Przemysł>
  4. Rynek mleczarski>
  5. Mleczny paradoks – w skupie mleko tanieje, a w sklepach drożeje. Co się dzieje?
31.05.2023 / 17:47
StoryEditor

Mleczny paradoks – w skupie mleko tanieje, a w sklepach drożeje. Co się dzieje?

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Mleko (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)
Mleko (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)
Po stronie podaży jest obficie, a ilość skupowanego w Polsce mleka systematycznie wzrasta, zatem ceny w skupach spadają. Rosną jednak w sklepach, w szybkim tempie. Jaka jest przyczyna tego zjawiska?

Koszty produkcji żywności znacznie wzrosły w związku z podwyżkami cen energii elektrycznej, paliw, pasz oraz nawozów, a także za sprawą wzrostu minimalnego wynagro...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#CENY SKUPU MLEKA W POLSCE#CENY MLEKA W POLSCE#ŁACIATE#MLEKO WYPASIONE#AUCHAN#BIEDRONKA#CARREFOUR#E.LECLERC#INTERMARCHE#KAUFLAND#LIDL#STOKROTKA#TWÓJ MARKET
PRZECZYTAJ TAKŻE:
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
31.08.2026 / 14:30
StoryEditor
Polacy zabierają aplikację na urlop. Nad morzem liczba zamówień wzrosła o 771 proc.
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Wakacyjny boom na dostawy. W tych polskich kurortach zamówień przybyło najbardziej (fot. mat. prasowe)
Wakacyjny boom na dostawy. W tych polskich kurortach zamówień przybyło najbardziej (fot. mat. prasowe)

Wakacje wyraźnie zmieniają geografię zamówień jedzenia z dostawą, ale niekoniecznie same przyzwyczajenia konsumentów. Z danych Pyszne.pl wynika, że w lipcu i sierpniu aktywność użytkowników mocno przesunęła się w stronę miejscowości turystycznych. Największe wzrosty odnotowano nad Bałtykiem, a w niektórych kurortach liczba zamówień zwiększyła się kilkukrotnie.

W tym artykule przeczytasz:

  • Kurorty przeżywają sezonowy boom
  • Do wakacyjnych miejscowości przyjeżdżają nowi klienci
  • Pizza nadal numerem jeden. Kebab mocny w regionach
  • Wakacje nie zmieniają godzin zamawiania

Kurorty przeżywają sezonowy boom

Pyszne.pl porównało zagregowane i zanonimizowane dane dotyczące aktywności użytkowników w maju i czerwcu 2026 roku z zamówieniami z lipca i sierpnia. Analiza pokazuje, że w sezonie wakacyjnym popyt na jedzenie z dostawą wyraźnie przesuwa się do miejscowości wypoczynkowych. Co szesnasty użytkownik aktywny przed wakacjami złożył latem zamówienie z nowej miejscowości.

Największe wzrosty zanotowano w nadmorskich kurortach. W Postominie liczba zamówień wzrosła o 771 proc., w Łebie o 688 proc., a w Ustroniu Morskim o 587 proc. Mocno zwiększył się również popyt w Rewalu (+286 proc.), Mielnie (+225 proc.) i Władysławowie (+125 proc.). 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 81% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#PYSZNE.PL#DOSTAWY JEDZENIA#GASTRONOMIA#TRENDY KONSUMENCKIE#USTKA#WAKACJE
11.09.2026 / 11:30
StoryEditor
Sfinks Polska wdraża AI na szeroką skalę. Technologia wspiera franczyzę
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Sfinks Polska automatyzuje restauracje (fot. Shutterstock)
Sfinks Polska automatyzuje restauracje (fot. Shutterstock)

Sfinks Polska, operator sieci Sphinx, realizuje szeroki program wdrożenia sztucznej inteligencji i automatyzacji. Narzędzia wykorzystujące AI analizują już dane z ponad 90 restauracji. Spółka stawia przede wszystkim na rozwiązania, które mają przynosić wymierne efekty operacyjne i finansowe.

W tym artykule przeczytasz:

  • AI zaczęło od danych, nie od chatbotów
  • System antyfraudowy wykrywa nieprawidłowości
  • Franczyzobiorca dostaje analizę restauracji
  • AI wspiera również otwieranie restauracji
  • Ponad 90 restauracji już objętych programem

AI zaczęło od danych, nie od chatbotów

Sfinks Polska, właściciel sieci Sphinx działającej od 1995 roku, przyjął przy wdrażaniu sztucznej inteligencji dość konkretną zasadę. Technologia ma być przede wszystkim użyteczna. Program obejmuje kolejne obszary działalności spółki i jest realizowany etapami. Za jego nadzór odpowiada bezpośrednio wiceprezes zarządu Mateusz Cacek. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 89% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#SPHINX#SPHINX FRANCZYZA#AI#SFINKS POLSKA#CHATBOT#SZTUCZNA INTELIGENCJA#MATEUSZ CACEK
X
X
12. wrzesień 2026 14:15