Oświadczam, że mam ukończone 18 lat i chcę zobaczyć ten artykuł.

11.03.2021 / 09:19
StoryEditor

W 2020 r. Polacy wydali na alkohol blisko 40 mld zł [RAPORT]

Kategorie alkoholowe, niezmiennie od lat, stanowią największą część koszyka spożywczego kategorii FMCG monitorowanych przez NielsenIQ. W 2020 stanowiły prawie jedną trzecią jego wartości. Na alkohole wydaliśmy 39,2 mld, o 7 proc. więcej niż rok wcześniej, choć kupiliśmy ich ilościowo mniej. Pandemia w różny sposób wpłynęła na poszczególne kategorie. Największe wzrosty odnotowały mniejsze kategorie jak whisky, gin, rum, tequila, ale kluczowy dla całego koszyka okazał się spadek kategorii piwa.

Kupiliśmy o 1 proc. napojów alkoholowych mniej niż rok wcześniej – wydaje się więc, że sytuacja jest stabilna, jednak nic bardziej mylnego. Kluczowe jest zrozumienie, co działo ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

17.03.2026 / 12:27
StoryEditor
Dlaczego w 2026 roku muzyka w retailu to już za mało? Audio-architektura i emocje, których nie da się “pobrać”
Audio-architektura w retailu. Dlaczego muzyka to za mało? (fot. Shutterstock)

W realiach zdominowanych przez e-commerce fizyczny handel przechodzi fundamentalną zmianę funkcji – z miejsca transakcji w przestrzeń doświadczeń. Dla retailerów oznacza to konieczność projektowania środowiska zakupowego w sposób całościowy. Z danych raportu Mood Media wynika, że dźwięk przestaje być dodatkiem, a zaczyna pełnić rolę narzędzia operacyjnego, które wpływa na zachowania klientów, czas spędzony w sklepie, a finalnie także i na sprzedaż.

W tym artykule przeczytasz:

  • Dźwięk jako mierzalny element doświadczenia zakupowego
  • Koniec "muzyki w tle”. Czym jest audio-architektura?
  • AI steruje dźwiękiem. Retail wchodzi w erę soundscapingu
  • Jak częstotliwości wpływają na sprzedaż?
  • Audio jako nowy kanał Retail Media
  • Experience economy wymusza zmianę podejścia

Dźwięk jako mierzalny element doświadczenia zakupowego

Dane raportu Mood Media pokazują, że audio w sklepie ma bezpośredni wpływ na percepcję zakupów. Około 80 proc. konsumentów deklaruje, że muzyka poprawia ich nastrój, a ponad 45 proc. przyznaje, że zostaje dłużej w sklepie, jeśli odpowiada im warstwa dźwiękowa. W praktyce przekłada się to na wzrost tzw. dwell-time, który – według badań – może zwiększyć się nawet o blisko 20 proc..

Z perspektywy retailu oznacza to jedno  – dźwięk staje się KPI-em, a nie wyłącznie elementem wizerunkowym. Wydłużony czas przebywania przy półce zwiększa prawdopodobieństwo zakupu, a pozytywny nastrój wpływa na wartość koszyka

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 80% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20.03.2026 / 15:46
StoryEditor
Nowy ruch Nestlé. "Konsumenci nie chcą już jedynie żyć dłużej"
Nestlé wchodzi w segment healthy longevity (fot. Shutterstock)

Nestlé wchodzi w jeden z najszybciej rosnących segmentów rynku spożywczego. Koncern zaprezentował linię Nestlé Vital – produkty zaprojektowane z myślą o wsparciu zdrowego starzenia się i codziennego funkcjonowania osób po 40. roku życia. To kolejny krok firmy w kierunku rozwoju żywności funkcjonalnej i tzw. smart nutrition.

W tym artykule przeczytasz:

  • Demografia zmienia rynek FMCG
  • Nestlé wzmacnia segment żywienia funkcjonalnego
  • Funkcjonalność zamiast klasycznych suplementów
  • Rynek smart nutrition rośnie
  • Rosnąca konkurencja w obszarze health

Demografia zmienia rynek FMCG

Trend tzw. healthy longevity – czyli dążenia do wydłużenia życia w zdrowiu – zyskuje na znaczeniu wraz ze zmianami demograficznymi. Prognozy wskazują, że do 2040 roku niemal połowa globalnej populacji będzie miała ponad 40 lat.

To przekłada się na rosnące zapotrzebowanie na produkty wspierające codzienne funkcjonowanie organizmu – od poziomu energii i siły mięśniowej po jakość snu i koncentrację. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 81% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21. marzec 2026 02:03