28.08.2018 / 08:22
StoryEditor

Ekorynek z problemami

()
W Polsce ubywa liczba producentów ekologicznej żywności - pisze Dziennik Gazeta Prawna. Dzieje się tak pomimo wzrostu sprzedaży tego typu produktów.

Łączny obszar upraw ekologicznych w 2017 roku był najniższy od 2011 roku. Głównym problemem coraz mniejszej popularności tego typu rolnictwa są niskie ceny wynikające z nadprodu...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 75% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04.08.2026 / 10:47
StoryEditor
Dyskonty i sklepy convenience uciekną konkurencji. PMR wskazuje liderów do 2031 roku
PMR: Dino i Żabka napędzą wzrost rynku spożywczego do 2031 roku (fot. Shutterstock)

Polski handel spożywczy wchodzi w nowy etap rozwoju. Rynek dojrzewa, dlatego o wzroście nie będzie już decydował dynamiczny przyrost wydatków konsumentów, lecz walka poszczególnych formatów o ich koszyki zakupowe. Z najnowszych prognoz PMR Market Experts by Hume‘s Institute wynika, że do 2031 roku najszybciej będą rozwijać się dyskonty oraz sklepy convenience, a coraz większego znaczenia nabierze dopasowanie oferty do konkretnych potrzeb klientów.

W tym artykule przeczytasz:

  • Dyskonty utrzymają pozycję lidera
  • Dino napędzi rozwój supermarketów proximity
  • Żabka pozostanie motorem segmentu convenience
  • Rynek dojrzewa, liczy się misja zakupowa
  • Klienci będą kupować w kilku formatach jednocześnie

Dyskonty utrzymają pozycję lidera

Według prognoz PMR sprzedaż w segmencie dyskontów będzie rosła średnio o około 6 proc. rocznie (CAGR) w latach 2026–2031. Analitycy wskazują, że siłą tego formatu pozostaje jego uniwersalność – dyskonty skutecznie obsługują zarówno duże zakupy tygodniowe, jak i codzienne wizyty po brakujące produkty. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

23.07.2026 / 15:20
StoryEditor
Limitowane edycje napędzają rynek napojów. To pokolenie Z wyznacza nowe trendy
Limitowane edycje napojów przyciągają młodych. Producenci odpowiadają na trend (fot. mat. prasowe)

Konsumenci coraz częściej oczekują od napojów czegoś więcej niż tylko gaszenia pragnienia. Liczą się nowe doświadczenia smakowe, sezonowe premiery i produkty dostępne przez ograniczony czas. To właśnie przedstawiciele pokoleń Z i Alpha w największym stopniu wpływają dziś na kierunek rozwoju tej kategorii, skłaniając producentów do częstszego wprowadzania limitowanych edycji i eksperymentowania z recepturami.

W tym artykule przeczytasz:

  • Klasyczne smaki, ale w nowej odsłonie
  • Młodzi konsumenci lubią różnorodność
  • Limitowane serie stają się narzędziem testowania rynku
  • Producenci odpowiadają na nowe preferencje

Z danych przytoczonych w raporcie State of Beverages 2026 wynika, że 64 proc. przedstawicieli pokoleń Z i Alpha preferuje intensywne profile smakowe, a 58 proc. aktywnie poszukuje nowych, nieoczywistych kompozycji. Jednocześnie 56 proc. deklaruje zainteresowanie limitowanymi edycjami napojów. Dla porównania, wśród starszych konsumentów odsetek ten wynosi 40 proc.

Klasyczne smaki, ale w nowej odsłonie

Zmieniające się preferencje nie oznaczają jednak całkowitego odejścia od dobrze znanych smaków. Wręcz przeciwnie – konsumenci chętnie wracają do klasycznych kompozycji, oczekując jednocześnie ich nowoczesnej interpretacji. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 77% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

07. sierpień 2026 07:47