29.05.2023 / 12:15
StoryEditor

Roboty wyręczą pracowników sklepów przy odpieku pieczywa. Czy zastąpią także piekarzy?

Koncept robotycznej piekarni sklepowej (Wiesheu)
Sieci handlowe rozwijają w sklepach działy z odpiekiem pomimo wysokiej presji kosztowej. Operatorzy doskonale wiedzą, że świeże pieczywo jest jednym z najważniejszych magnesów przyciągających klientów i zwiększających ruch w sklepach. Rezygnacja z tego typu oferty – w sytuacji gdy klienci się przyzwyczaili do sklepowych „piekarni” mogłaby mieć fatalne skutki dla biznesu. Jak rozwijać odpiek pieczywa w sytuacji rosnących kosztów? Czy rozwiązaniem są roboty i sztuczna inteligencja? Według niektórych ekspertów to właściwa droga. Czy mechaniczny piekarz będzie już wkrótce wyrabiał i odpiekał pieczywo?

Wysokie koszty uderzają w wiele obszarów handlu detalicznego, szczególnie te które wymagają zwiększonego zapotrzebowanie na energię elektryczną lub gaz. Sklepowe działy piekarni...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.10.2026 / 10:47
StoryEditor
System kaucyjny wychodzi poza sklepy. Jaką rolę mogą odegrać gminy?
Gminy mogą rozwijać punkty zwrotu opakowań poza sklepami (fot. materiały prasowe)

System kaucyjny otwiera przed gminami możliwość rozwoju punktów zwrotu opakowań poza sklepami. Takie miejsca mogą ułatwiać mieszkańcom i turystom oddawanie butelek i puszek, a samorządom pomóc dostosować lokalną gospodarkę odpadami do nowych zasad.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak Szwecja, Portugalia i Holandia rozwijają punkty zwrotu?
  • Gdzie samorządy mogą uruchamiać dodatkowe punkty zwrotu?
  • Jak zwrot kaucji może ...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14.10.2026 / 13:12
StoryEditor
Inflacja przebija 4%. Żywność tanieje, alkohol mocno w górę
Inflacja przebiła we wrześniu 4% (fot. Shutterstock)

GUS podał pełne dane o inflacji za wrzesień. Odczyt wyniósł 4,1%. Żywność była tańsza niż przed rokiem, ale wyraźnie w górę poszła cena używek.

Ceny żywności i napojów bezalkoholowych we wrześniu były o 0,4% niższe, za to cena napojów alkoholowych i wyrobów tytoniowych urosły o 6,9%. Tańsza była też odzież (o 3,7%) oraz...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27. październik 2026 11:49