wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Przemysł>
  4. Rynek żywności ekologicznej>
  5. Grzegorz Mech, GfK: Na produktach plant based zarabiają głównie dyskonty. Dynamicznie rośnie też sprzedaż online
10.10.2022 / 14:18
StoryEditor

Grzegorz Mech, GfK: Na produktach plant based zarabiają głównie dyskonty. Dynamicznie rośnie też sprzedaż online

Łukasz RawaŁukasz Rawa
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Grzegorz Mech, business development manager w Panelu GfK (GfK)
Grzegorz Mech, business development manager w Panelu GfK (GfK)
4 proc. Polaków deklaruje, że jest weganami a 6 proc., że jest wegetarianami. Jednak jeśli chodzi o fleksitarian, czyli osoby, które ograniczają spożycie mięsa, w ten sposób określa się już jedna trzecia populacji – wskazuje Grzegorz Mech, business development manager w Panelu GfK.

Ekspert wskazuje, że obecnie na rynku produktów plant based największe znaczenie ma kategoria roślinnych zamienników nabiału. Tego typu wyroby przynajmniej raz w roku kupuj...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

Łukasz Rawa
Łukasz Rawa
#GRZEGORZ MECH#GFK#WEGANIE#WEGETARIANIE#PLANT BASED#ROŚLINNE ZAMIENNIKI MIĘSA#ROŚLINNE ZAMIENNIKI NABIAŁU#ROŚLINNE ZAMIENNIKI#RYNEK ROŚLINNYCH ALTERNATYW#RYNEK ROŚLINNYCH ZAMIENNIKÓW MIĘSA#PRODUKTY WEGAŃSKIE#PRODUKTY WEGE#PRODUKTY WEGETARIAŃSKIE
PRZECZYTAJ TAKŻE:
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
21.01.2026 / 14:30
StoryEditor
Dariusz Sinkiewicz bierze więcej odpowiedzialności za sieci Aelia, 1Minute czy Inmedio
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Dariusz Sinkiewicz, CEO ds. handlowych i innowacji w Lagardère Travel Retail
Dariusz Sinkiewicz, CEO ds. handlowych i innowacji w Lagardère Travel Retail

Dynamiczny wzrost i ambicje rynkowe Lagardère Travel Retail w Polsce zyskały nowy impuls. Od stycznia br. Dariusz Sinkiewicz, menedżer z 15-letnim doświadczeniem w strukturach firmy, objął nowo utworzoną funkcję zastępcy dyrektora generalnego. Co to oznacza dla przyszłości handlu w Polsce?

Dariusz Sinkiewicz jest związany z Lagardère Travel Retail Poland od 2011 roku, zajmując kluczowe stanowiska, takie jak CFO, dyrektor zarządzający Travel Essentials, a od 2023 r...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 88% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#LAGARDÈRE TRAVEL RETAIL POLAND#DARIUSZ SINKIEWICZ#ZMIANY KADROWE
22.01.2026 / 11:25
StoryEditor
Aż 35 proc. Polaków ogranicza jedzenie z biedy. Głód w Polsce ma nową twarz
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Aż 35 proc. Polaków ogranicza jedzenie z biedy. Głód w Polsce ma nową twarz (fot. Glovo + Canva)
Aż 35 proc. Polaków ogranicza jedzenie z biedy. Głód w Polsce ma nową twarz (fot. Glovo + Canva)

Ponad 1/3 Polaków ma problem z dostępem do żywności z powodów finansowych. Pomija posiłki, ogranicza porcje lub kupuje żywność niskiej jakości. – Rezygnują z jedzenia, by starczyło na czynsz, leki albo potrzeby dzieci – wyjaśnia Anna Wolska. Jak biznes i samorządy mogą temu zapobiegać?

W artykule przeczytasz:

  • Niemal 25 proc. Polaków regularnie odczuwa głód
  • Pomijanie posiłków to poważny problem i sygnał alarmowy
  • Głód w Polsce ma nową twarz: pracujący i rodziny z dziećmi
  • Handel i technologia w walce z marnowaniem żywności i głodem

Niemal 25 proc. Polaków regularnie odczuwa głód

Aż 35 proc. dorosłych Polaków w minionym roku realnie doświadcza ograniczeń żywieniowych. Tak wynika z badania agencji Zymetria przeprowadzonego w listopadzie 2025 r. na reprezentatywnej próbie Polaków w wieku 18-70 lat.

Dodatkowo dla niemal co czwartej osoby nie są to incydenty, ale sytuacje powtarzające się regularnie, czyli „często” lub „czasami”. Natomiast 46 proc. badanych przyznało, że w ciągu ostatnich 12 miesięcy towarzyszyła im obawa o to, czy wystarczy im środków na zakup żywności. Lęk o zaspokojenie podstawowych potrzeb fizjologicznych staje się stałym elementem codzienności dla dużej części społeczeństwa.

Pomijanie posiłków to poważny problem i sygnał alarmowy

Problem niedożywienia objawia się na różne sposoby. Część osób musiała pomijać posiłki lub też jeść mniejsze porcje niż wynika to z ich zapotrzebowania. Niektórzy ankietowani wskazywali, że wybierali najtańszą, niskiej jakości żywność. A to wszystko ze względów na ograniczenia finansowe. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 78% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#GŁÓD#GŁÓD W POLSCE#BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCIOWE#NIEDOŻYWIENIE#THE ACCESS ALLIANCE#GLOVO#BANKI ŻYWNOŚCI#ZYMETRIA#RAPORTY
X
X
26. styczeń 2026 16:42