29.04.2026 / 14:39
StoryEditor

Handel spożywczy 2026 pod presją: 12 trendów, które zmieniają rynek FMCG w Polsce i Europie

AI, koszty i zmiany konsumenckie redefiniują rynek FMCG (fot. Shutterstock)

Europejski handel spożywczy wchodzi w 2026 rok z wyraźnym sygnałem stabilizacji, ale bez realnej ulgi dla marż. Raport “The State of Grocery Retail 2026” pokazuje sektor rozdarty między kosztami, technologią i zmieniającym się konsumentem. To moment, w którym decydują nie tylko ceny, ale skala, dane i zdolność adaptacji.

W artykule przeczytasz:

  • Stabilizacja rynku i utrzymująca się presja na rentowność
  • Polaryzacja ożywienia konsumenckiego i podziały dochodowe
  • Wygoda a tradyc...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

31.08.2026 / 16:32
StoryEditor
Inflacja w Polsce znowu rośnie. Co z cenami w sklepach? [ANALITYCY]
Inflacja rośnie, ale żywność tanieje. Co dalej z cenami? (fot. Shutterstock)

Inflacja w Polsce przyspieszyła w sierpniu mocniej, niż oczekiwał rynek. Wstępny odczyt GUS przyniósł jednak zróżnicowany obraz zmian cen. Podczas gdy część kategorii związanych z codziennymi zakupami taniała, inne zaczęły wyraźniej podbijać inflację. Jak może wyglądać sytuacja w sklepach w kolejnych miesiącach?

W artykule przeczytasz:

  • Inflacja w sierpniu wyższa od prognoz
  • Ceny żywności nadal spadają
  • Żywność może zacząć drożeć w drugiej połowie roku
  • Inflacja może prz...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

11.09.2026 / 12:53
StoryEditor
Ponad 100 dodatków do zmiany. Sieć rozprawi się z żywnością ultraprzetworzoną
Podobnie jak w innych placówkach Tesco, w sklepach Premier wykorzystano plakaty na krawędziach półek, aby promować oferty posiłków bezpośrednio przy chłodziarce. (fot. Sebastian Rennack)

Tesco intensyfikuje działania wobec żywności ultraprzetworzonej. W produktach marek własnych sieć zakazała lub ograniczyła użycie łącznie 114 dodatków do żywności.

W artykule przeczytasz:

Tesco rezygnuje ze sztuczne barwników, glutaminianu sodu i słodzików

Klienci hipermarketów sieci obawiają się żywności wysokoprzetworzonej

Pi...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

12. wrzesień 2026 20:37