01.04.2026 / 15:47
StoryEditor

Handel 20 lat temu vs teraz. "Dziś wszystko opiera się na danych i kosztach”

Krzysztof Gapys, Członek Zarządu Grupy Muszkieterów na Europę na Retail Trends 2026

Polski handel detaliczny w ostatnich dwóch dekadach przeszedł fundamentalną transformację – od rynku opartego na intuicji przedsiębiorców do modelu zarządzanego przez dane, technologię i presję kosztową. Jak wskazał podczas Retail Trends 2026 Krzysztof Gapys z Grupy Muszkieterów, zmieniły się nie tylko narzędzia, ale i sama definicja prowadzenia biznesu w handlu.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak zmienił się handel w Polsce na przestrzeni 20 lat?
  • Kompetencje ludzi nadal kluczowe dla handlu
  • Jak dane i AI wpływają na prowadzenie sklepu?
  • Koszty rosną, marże maleją
  • "Doskonałość operacyjna” jako nowy kierunek
  • Dyskontyzacja rynku jako wyzwanie
  • Jak supermarkety chcą konkurować z dyskontami?
  • Trendy w handlu spożywczym: co dalej z rynkiem?

– Ja otwierałem pierwszy sklep nie dziesięć, a 24 lata temu. To była zupełnie inna epoka – można powiedzieć "przedlodowcowa" w porównaniu z tym, co mamy dzisiaj – mówi Gapys.

Jak zmienił się handel w Polsce na przestrzeni 20 lat?

Jak podkreśla Gapys, jeszcze na początku lat 2000 handel opierał się w dużej mierze na indywidualnych cechach przedsiębiorcy.

– Wówczas bardzo dużo zależało od zmysłu przedsiębiorczości, intuicji i samozaparcia. Te cechy "ewolucyjne" miały ogromne znaczenie i często decydowały o sukcesie – wskazuje. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

12.05.2026 / 13:42
StoryEditor
Aż 83 proc. Polaków robi smart zakupy. "Marki własne trafiają w ten trend idealnie"
Aż 83 proc. Polaków robi smart zakupy. Eksperci z YouGov: ”Marki własne trafiają w ten trend idealnie” (fot.. Canva + YouGov)

Marki własne w Polsce rozwijają się doskonale, a Polacy wydali na nie aż 67 mld zł. To niemal jedna czwarta całego koszyka FMCG. Ten rozwój wynika z kilku czynników, a jednym z nich jest trend „smart” zakupów, który stosuje ponad 80 proc. Polaków. Eksperci z YouGov wskazują, że sieci handlowe odpowiadają na potrzeby konsumentów i rozwijają marki własne.

W artykule przeczytasz:

  • Polacy uważają się za smart shopperów i chętnie sięgają po marki własne
  • Marki własne w niemal każdym koszyku zakupowym
  • Polacy wydali w 2025 roku aż 67 mld zł na marki własne
  • Biedronka, Lidl, Netto i Aldi napędzają rynek marek własnych
  • Ekspert: Oferta marek własnych coraz lepiej dopasowywana do mikrosegmentów
  • Marki producenckie kontra marki własne – rywalizacja już nie tylko ceną

Polacy uważają się za smart shopperów i chętnie sięgają po marki własne

Z raportu YouGov „Shopping Monitor 2026” wynika, że aż 83 proc. Polaków zalicza się do grona tak zwanych smart shopperów. W praktyce oznacza to, że konsumenci planują wizyty w sklepach, analizują składy produktów oraz aktywnie korzystają z cyfrowych narzędzi ułatwiających wybór lub pozwalających uzyskać rabaty. Raport YouGov wskazuje także, że maleje odsetek osób kierujących się przy półce wyłącznie najniższą ceną, podczas gdy na znaczeniu zyskują jakość, wygoda oraz szeroko pojęte doświadczenie z marką.

– Zjawisko tzw. smart shoppingu wykracza dziś daleko poza proste porównywanie cen – zauważa Rafał Dobrowolski, strategic insight manager w YouGov.

Ekspert podkreśla, że dzisiejsi klienci są doskonale przygotowani do wizyty w sklepie, wiedzą, czego szukają i nie boją się testować rynkowych nowości.

 

image

Masło za złotówkę? Kulisy gry sieci o ceny i marże producentów

– Marki własne trafiają w ten trend idealnie: oferują dobrą relację wartości do ceny, są łatwo dostępne i coraz częściej wzbudzają zaufanie dzięki stałej jakości i estetyce. To powoduje, że przestają być tylko „opcją w trudnych czasach”, a stają się świadomym wyborem także wśród klasy średniej i młodszych grup konsumentów – dodaje Rafał Dobrowolski. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 72% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15.05.2026 / 00:00
StoryEditor
Dino Polska przerywa złą passę. Akcje spółki notują wzrost na giełdzie
Akcje Dino Polska szybują w górę (fot. Grand Warszawski/Shutterstock)

Dino Polska – jeden z liderów polskiego handlu detalicznego – zaprezentowało wyniki finansowe za pierwszy kwartał 2026 roku. Dane okazały się lepsze od rynkowego konsensusu, co wywołało euforyczną reakcję na warszawskiej giełdzie.

Wyniki finansowe powyżej oczekiwań

Kluczowe wskaźniki za I kwartał 2026 roku sugerują, że spółka Dino zaczyna odzyskiwać stabilność operacyjną. Choć wzrost zysku n...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

17. maj 2026 04:48