29.11.2022 / 12:22
StoryEditor

Jak radzi sobie polska branża mięsna na tle Europy? Gdzie spożycie produktów mięsnych będzie rosło? [RAPORT]

Działalność w zakresie produkcji i przetwórstwa mięsa charakteryzuje się dużym rozdrobnieniem – w branży działa ponad 3 tys. podmiotów (fot. mat. pras.)
Branża mięsna wciąż stanowi największą część krajowego przemysłu spożywczego. W 2021 r. odpowiadała za około 30 proc. jego produkcji. Pod względem jej wartości, która wynosi ok. 72 mld zł, jest porównywalna z tak dużymi obszarami przetwórstwa przemysłowego, jak sektor chemiczny czy przetwórstwo tworzyw sztucznych i gumy – wynika z raportu „Branża paszowa i mięsna. Przedsiębiorstwa w obliczu dynamicznych zmian otoczenia gospodarczego” przygotowanego przez Bank Pekao.

Działalność w zakresie produkcji i przetwórstwa mięsa charakteryzuje się dużym rozdrobnieniem – w branży działa ponad 3 tys. podmiotów. Grzegorz Rykaczewski, food&agri secto...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

wiadomoscihandlowe.pl
22.12.2025 / 10:24
StoryEditor
Kulisy pracy w sklepach Dino. Presja, normy i braki kadrowe?
Sklep sieci Dino

Dino przez lata uchodziło za jeden z przykładów największych sukcesów na polskim rynku handlu spożywczego. Dziś jednak wokół sieci narasta napięcie, które coraz trudniej ignorować. Czy dynamiczny rozwój i tysiące nowych sklepów doprowadziły do konfliktu, który może zmienić sposób funkcjonowania firmy?

Dino to jedna z największych sieci  handlowych w Polsce. Sklepy zlokalizowane są głównie w mniejszych miejscowościach, małych i średnich miastach oraz na obrzeżach dużych aglome...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

30.12.2025 / 12:11
StoryEditor
Szare jaja [FELIETON]
Jaja czasami pochodzą od ”nieszczęśliwych” kurek (fot. Shutterstock)

Jaja "bez stempelka" cieszą się ogromną popularnością. Oferowane są w niezliczonych małych sklepach – spożywczakach, piekarenkach, warzywniakach. Konsumenci i sprzedawcy stworzyli nawet – bez pomocy państwa – system recyklingu wytłoczek do ich przechowywania, w dobrym tonie jest oddawanie ich sklepikarzowi przy następnych zakupach.

Jaja "bez stempelka" powszechnie cieszą się renomą smaczniejszych i zdrowszych od tych z przemysłowego chowu klatkowego, ściółkowego, z wolnego wybiegu czy nawet eko. Wiadomo, n...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

03. styczeń 2026 03:28