Konkurs na najlepsze stoisko mięsno-wędliniarskie w sklepie!

Nowa kampania “Carrefour brzmi świeżo” wyróżnia się podejściem nietypowym dla branży FMCG. Zamiast tradycyjnych claimów czy wizualnych ujęć produktów, Carrefour Polska postawił na dźwięk: chrupnięcie świeżego ogórka, skwierczenie cebuli na patelni czy trzask łamanej bagietki.

Czym jest ASMR?

Te charakterystyczne odgłosy to przykład zastosowania ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response) – formatu audiowizualnego, który wykorzystuje subtelne dźwięki wywołujące przyjemną reakcję sensoryczną, często opisywaną jako mrowienie czy relaksacja. W marketingu ASMR coraz częściej służy do pogłębienia doświadczenia produktu i budowania emocjonalnej więzi z konsumentem.

Carrefour nie chce pościć. Sieć ma pomysł na zwiększenie sprzedaży w Wielki Post

Omnikanałowa strategia jakości produktów świeżych

Świeżość i jakość w kategorii fresh to dla Carrefour Polska jeden z kluczowych priorytetów strategicznych w 2026 roku. Sieć, prowadząca ponad 900 sklepach w sześciu formatach, stawia na konsekwentne podkreślanie standardów produktów – od warzyw i owoców, przez mięso i ryby, po pieczywo. To właśnie świeżością Carrefour chce budować swoją przewagę nad konnkurecją. 

IJHARS bierze pod lupę ciasta i wyroby ciastkarskie

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) opublikowała raport z kontroli ciast i innych wyrobów ciastkarskich.

Warto doprecyzować, że ciasta i wyroby ciastkarskie to zarówno tradycyjne wypieki, jak i nowoczesne desery oferowane w cukierniach, piekarniach oraz sieciach handlowych. W tej grupie znajdują się m.in. torty, serniki, ciasta kremowe, babki czy drobne ciastka.

Produkty te często sprzedaje się luzem, bez opakowania jednostkowego, co oznacza, że konsument nie ma dostępu do pełnej etykiety, jak w przypadku produktów paczkowanych. Właśnie dlatego kluczowe znaczenie ma sposób ich prezentacji i oznakowania w miejscu sprzedaży.

Warto zauważyć, że nazwa wyrobu ciastkarskiego powinna jednoznacznie informować o jego charakterze i składzie. Dodatkowo informacje te muszą być łatwo dostępne, a nazwa i opis powinny odzwierciedlać rzeczywisty skład. Jednak, jak pokazują wyniki kontroli IJHARS, często tak się nie dzieje.

Aż 40 proc. miodów w sklepach z błędami. Inspekcja wykryła "miód" o smaku landrynek

Wyniki kontroli IJHARS – skala i charakter nieprawidłowości

Kontrola Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wykazała liczne nieprawidłowości. Inspektorzy odnotowali nieprawidłowości w aż 58,7 proc. skontrolowanych sklepów, cukierni i piekarni.